■本当に知りたいこととは？
きちんと主婦業に
取り組み始めてから
いろんなことの「基本」が
気になるようになりました。
その典型はお料理。
家で母親がつくっていた手順を
見よう見まねでなぞらえて
肉じゃがや、ひじき煮など
できた気になっていたものの
「でも、これって本当の
基本を学んだら、もっと
おいしくなるんじゃないの？」
って、はたと気づき
こんなサイトに行きつきました。
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クリックでサイトに飛びます
基礎の基礎を知ることができる上
写真がとっても美しい♪
お気に入りのサイトです。
そして今日は、本当に
カラダのためになる食事と
食べ方をお勉強してきました。
もう、めっちゃ基本的なこと！
日本人って、昔から自分たちに合った
食材や調理方法を選んでたんですよね。
それは、いうなれば
日本人としての基本でした…。
こんな風に、本当に食べるべきものや
自然と食べたいと思えるものって
日常的に当たり前のように
食卓に並ぶ、基本のおかず
だったりします。
お湯からゆでる？
水からゆでる？
背中から煮る？
お腹から煮る？
砂糖を入れるタイミングは？
醤油は最初から入れないの？
そんな基本の方が
知っておきたい知識なんです。
それなのに！
料理なら、手の込んだ技術より
高度な調味料の使い方より
基本の知識が欲しいって
わかっているのに！
なぜかお仕事となると
わからなくなるんですね。
「ブログを始めたけれど
もうネタがなくなりました～」
「何を書けばいいのか
わかりませーん」
ブログ講座の中でも
よくあるご相談のトップ３に
決まって入るお悩みです。
プロになるほど
「難しいことを教えなくては」
「『へぇ～っ』とビックリするような
内容を書かなくちゃ」
って思ってしまうんですね。
自分たちが、日頃当たり前に
できてしまうことは
伝えてもしかたないと思っちゃう。
でもでも、そうじゃない。
本当においしい料理が
つくりたいと思ったら
水からか、お湯からか
お腹なのか、背中なのか
醤油は今なのか、後なのか
そんな、基礎の基礎を
知りたいと思うように
あなたの読者だって
難しいことや高度なことより
読めばすぐに「自分で行動に移せる」
基本知識や基本技術が
知りたいはず！
となると、あなたは
ネタもいっぱい持ってるし
書くべきことって山のように
持っているはずですね。
■ネタがない
■書くことがわからない
と思ったら……
普段、自分が当たり前に
やってしまえていることを
ピックアップして
記事にしてしまいましょう。
「こんな簡単な内容で
いいのかな？」
あなたがプロなら
そう思ったことほど
欲しがられている情報ですよ。
そんな基本もお伝えできるかな♪
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そうはいっても書けない～って
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