甘鯛 日高昆布〆 at 紋ずし | 目黒区・祐天寺『紋寿司』三代目のブログ
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目黒区・祐天寺『紋寿司』三代目のブログ
東京は目黒、祐天寺という町で寿司屋をやっています。
創業80年の「紋ずし」をこちらで紹介させて頂きます。
以後、宜しくお願い致します。
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甘鯛 日高昆布〆 at 紋ずし
白身魚は三種類です。一つめは、素晴らしい甘鯛があったので、刺身用に仕込みました。脂と香りが広がります！ via
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