こんにちは、まだまだお正月気分のEllenです。
五大シャトーシリーズが終わってなんとなく寂しい気持ちになっちゃいました…
な～んてことはありません。
だって、五大以外でも、ボルドーでは話題のワイナリーが数えきれないほどあるからね
今日からは、ボルドーの左岸と右岸のあの気になるシャトーについて順次お話したいと思います。
先ずはタイトル通り、格付け3級のシャトー・カロンセギュールです。
価格約1.5万
どこかで見たことあるこのハートマークのワイン。
おかげでバレンタインや結婚記念日などですっかり定番となっています。
とはいい、1.5万円もするので、なかなかバブリーな感じはしますねｗ
なぜハートなのか？
それはこのシャトーをこよなく愛したかつてのオーナー、セギュール伯爵由来でした。
セギュール伯爵ってどっかで聞いたことある気がしませんか？
そうそう、18世紀にラトゥールやラフィットなど、名だたるシャトーを所有していたあると以前のブログで紹介したあのセギュール伯爵です。
そんな彼が何よりも欲しがっていたのが当時の「カロン」と呼ばれるシャトーでした。
念願のカロンを入手した後、自身の名前を加えて改名し、今の「カロンセギュール」となったのです。
なるほど、カロンに対するなにか特別な感情があるわけですね。
のちに伯爵は所有していたシャトーを次々と手放すことになるが、カロンセギュールだけは最後まで手元に残し、
「ラトゥールでもワインを造っていたが、私の心はカロンセギュールにある」という熱い言葉さえ残しています。
そんなシャトーに対する伯爵の愛情をハートマークに託し、ラベルに描いたと言われています。
実はその後も、ヨーロッパの名家ガスクトン家がシャトーを長きにわたり守り続けましたが、
2012年にフランスの大手保険会社により買収されてしまいました。
でもそれは決して悪いことではなく、買収後20ミリオンユーロをかけて設備更新やブドウの植え替えを行い、品質が劇的に向上し、今やメドック格付け3級の中ではトップに筆頭するまで飛躍しているそうです。
以前Ellenが飲んだのは残念ながら2012年よりも前のビンテージでした。
確かにおいしいけど、なんでしょ～
印象に残らないというか、これじゃなくてもいいというか…
2012年品質改善後のものをいつか飲めるのを楽しみにしています。
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