ニュージーランドのおいしいキッチン ティアン

フランス人の友達から教わったフランスの家庭料理です

フランスでお母さんが作るときは、大きなトレイでたくさん作るそうです無限に食べられるから。

耐熱トレイをご用意ください

材料は

ズッキーニ

トマト

バジルペスト

パルメザンチーズ(写真は違いますが粉のチーズがいいそうです)

バジルペストに味がついている場合はオリーブオイルや塩胡椒はいらないそうです。

トレイにバジルペストを塗って

上にトマトとズッキーニに並べます

ズッキーニとトマトの上にまたバジルペストを塗って、パルメザンチーズをかけます。

180度のオーブンで1時間焼けば出来上がり！！

野菜から出てきた旨味の詰まったスープをパンに含ませながら食べると最高！！

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ニュージーランドのおいしいキッチン かんたんマフィン

ここワイオウルは田舎なのでカフェやレストランが少ーしあるだけです

なので料理が苦手な私も自分で作るしかないのです

今日は面倒でなくすぐに作れるバナナチョコマフィンのレシピをシェアします

子どもでも作れる かんたんマフィンです

ボールと計量カップをご用意ください

ニュージーランドの計量カップは1カップ250mlです。

日本の計量カップは200mlですが同じ配分でつくれば問題ないです。

材料は

セルフライジングフラワー 1と1/2カップ

砂糖 1/3カップ

植物油 1/4カップ

牛乳 2/3カップ

卵 1個

バナナ1本

チョコチップ 適当

これを全てボールで混ぜて

(あ！ここでオーブンを180度で余熱しておきます)

12等分して(日本の計量カップで作った場合は10等分くらいかな？)

180度のオーブンで20分焼けば出来上がり！

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珍しい車に乗ってみました

ワイオウルにもクリスマスが近いてきました

クリスマスといえばニュージーランドでは一番のイベント！！

人口900人ちょっとの小さな街もクリスマスマーケットで盛り上がります

ママ友のお店かわいすぎる！

この街はアーミーベースの街。

今日はアーミーの方達の行進が見られて、涙してしまいました！！なんと立派な行進！！

やはり感動は人を通じていただけるのですねー。

普段から戦車やアーミートラックが行き交います

でも、乗ったことはありません。

さて、乗ってみますか

1歳の娘を抱っこして。よいしょと。

さぁ出発

ブーン

ブーン

ガタガタガタガタ

ガタゴトガタゴトガタゴト

バキバキ

ブルン

ガタガタガタガタガタガタ

娘。娘は無事か

私の体も宙を舞う

動画撮っているどころじゃないそりゃあもうブレブレ

ガタガタガタガタガタガタガタガタ

想像と違う

言ってくれよー乗る前に

「赤ちゃん乗せるの？大丈夫？」とか言ってくれよー

まぁなんとか無事に戻ってきましたホッ

着いたとたん、拍手をする娘。

最近、「もう一回」が口癖だけどさすがに今回は言わなかった。。。

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