現在、
全仏オープンが開催されていて
私は寝不足気味
の毎日です。
先日の大坂なおみ選手の惜敗には
悔しくて、信じられなくて茫然としちゃいました。
彼女自身が一番悔しがっていると思いますし
今後への力強い発言も聞こえて来たので
今は更なる飛躍を期待したいと切り替えました。
さて･･･ヴィ・ザ・ヴィでは
先週、グランドメニューを
そして、昨日からランチメニューを改訂しました。
いつもの通り、そんなに大げさな変化ではありませんが、
少しでも季節を取り入れたい･･･そんな感じです。
その中から前菜をご紹介。
海の幸のマリネと季節野菜のサラダ（ランチコース）
こちらのお皿はホタルイカ、帆立貝、カンパチ･･･ですが
内容は日々変化すると思われます。
穴子と季節野菜のサラダ（ディナーコース）
スチームしてから軽く焼いた穴子を
フレンチっぽく味わって頂きます。
是非、夏っぽくなったヴィ・ザ・ヴィのお皿たちを
お楽しみ下さいませ～～
