いつものコトですが･･･
遅ればせなんですが･･･
少し前からメニュー改訂しております。
お店でご案内する紙のメニュー自体はもちろん、
黒板に掲示するメニュー、
FAXや、「メニューを下さい」というお客様に対応するメニューなど
毎度のコトなのに、プリントアウトする度に
「何枚必要やったっけ
」状態の私･･･情けない
それに加えて、ホームページの内容更新、
各グルメサイトの内容更新･･･
正直、なかなか面倒なんですよ。
そして、厨房では
撮影しなくちゃならなかったり･･･
以前はへっちゃらだったんだけどなぁ～
･･･と、老化＆劣化を感じているのも事実です。
と、長い言い訳は置いといて
改訂した春のメニューの前菜をご紹介します。
ホタルイカ、帆立貝、お魚と季節野菜（ランチ）
ホタルイカと帆立貝、春野菜の一皿（ディナー）
この季節はやっぱりホタルイカですよね～
春野菜＝うるい・こごみ・菜の花・一寸豆とご一緒に
春の食感をお楽しみ下さ～～い
