週末は夫が
ピザを作ってくれることが多く、助かっているんですが、
夫は形から入るタイプなので、日に日にピザ用ツールが増えていきました
まず、ピザは高温で焼かねばならぬという情報から、購入したのが。
石！
オーブンの天板にちょうど乗るサイズで厚さは２cm程。
５キロ以上ある石の板。
蓄熱性が高く、サクッと焼けるらしいんですが、
その蓄熱性のおかげで、使用後のオーブンの温度が全然下がらない問題
私がお菓子を焼く時は、この問題を避けるために石を出すんですが
クッソ重い！！！
邪魔くせぇ
一緒に買ったのが、ピザをその石板に乗せるための木の板
こっちは薄くて、粉をたっぷり目に敷いて、ピザ生地伸ばして具材を乗せて
サッと引けば、石板にピザが移動するはずなんですが、
最初からそんなに上手いこといかない
何度も失敗してパニック、ブチギレる夫めんどくせぇ
何度目かで、ようやくコツを掴んだようで、最近は騒がなくなりましたね。
で、次に買ったのが、焼き上がったピザをオーブンから出す鉄の物体
これ30cm以上あって、まぁそこそこな重量感。
他にも、生地を発酵させる用のシリコン製容器とかも増えてた。
蓋つきで折りたためて便利。
で、肝心のピザの写真が見つかりません
次男はパイナップルたっぷりのハワイアンピザが好き。
長男はシンプルなサラミのピザか、４種類のチーズのピザ。
私はハラペーニョが好きだけど、登場回数はとても少ない
ち。
この間、スーパーでザピエカンキ用のパンを見つけたので
お昼ご飯用に買ってみました（夏休み、昼ごはん作るのがだるすぎる）
Zapiekanka（ザピカンカ）てのは、ポのファストフードで
（大昔に書いた記事はこちら）←今や値段は3〜4倍
ソフトフランスパンぽいパンを半分に切ってマッシュルームやハム、チーズなど好きな具材をトッピングして焼いたもの。
専門店もあるし、冷凍食品でもあるし、手軽なスナック的食べ物。
マッシュルームと玉ねぎ炒めてブレンダーでペーストにして、パンに塗ったら、
あとは冷蔵庫にあったブロッコリーとパプリカを乗せました。
チーズをかけて、オーブンで焼いて
出来上がりにケチャップとチャイブをかけて食べる
パンが外側パリッとサクッと、中はふんわりもっちりしてて美味しかったー。
また作ろう。