イースター休暇を目前に控え、息子発熱
熱は下がったけどまだ本調子でなく、一足お先にイースター休み状態。
風邪はやってるんだろうか？
この間、滅多に訪れない場所に用事があって、
しばらく来ないうちに、開発されてマンションやオフィスが建ち並び
新しい街ができてた
そのマンションの一つに入ってるベーカリーが気になってたので、
用事の後に寄ってみました。
Świeżo Upieczona
住所：Cystersów 26c/LU4, Krakow
おしゃれパン屋で見かける↑このカウンタータイプのショーウィンドウ。
既に売り切れもいくつか。
私は左下のキャラメルクリームブリオッシュ即決。
夫は、右上のお総菜パン。
奥の棚はベーシックなパンが並んでいて、シンプルな小麦パンも購入。
値段は、壁の大きな紙に手書きされています。
パンの種類は日替わりで結構変わるらしく、人気なものは早めに来ないと売り切れちゃう。
イートインスペースも少しだけあります。
このキャラメルクリームブリオッシュ(15zl約550円)が、
ふんわりしっとりクリームたっぷりで激うま
手のひらサイズのボリューミーなのに、あっという間にぺろり。
無理を言えるなら、キャラメルなしのカスタードクリームオンリーで食べたい。
夫も一口食べたら”僕ももう一つ買ってくる”と追加オーダー。
パン４つで60zlくらい(約2200円)使ってしまった
おしゃれパン屋っていいお値段。でもおいしかったからよし！
他のパンも食べてみたいが、遠いのでなかなか来る機会がない
コンフィチュールや、ペースト、中華風の唐辛子系スパイスや、コーヒーも販売。
チリソース、近所のおしゃれパン屋でも販売してて気になるけど、強気な値段設定で、
失敗したらと思うとなかなか手を出せない。
先日、お友達と訪れた figle
住所：Marka Stachowskiego 4, Kraków
ここも同じ建物内にパン屋さん(Breaking Bread)があって、日本の食パン風のパンが買える。
オリーブのフォカッチャがおいしくて、写真を撮る間もなく消費された
その食パン風パン(Hokkaido)を使ったクロックマダム
ポーランド陶器で出てきたシロップティーもおいしかった
次はアイスクリームも食べてみたいな。
また別の日、久しぶりのMassolit Cafe(洋書の本屋さんカフェ)で
オレンジパウンドケーキ。見た目パサパサかと思いきやしっとり
甘いものブームとならんで、粉もんブームで、今は米よりパンとかパスタの気分。
夏にオーブン新しくしてから、パンもケーキも焼けるのに、やる気がねぇ・・・
イースターのお菓子も作りたいけど、どうなることやら。
