ピーナがつくるフィリピン料理 | けいちゃんのブログ

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フィリピンという 異文化を理解しよう。

昨日昼ごろ、 イロイロ市の娘から 「地震だ」


と電話が入りました。


大変 びっくりしたようで、こわいから


コンピューターのウェブカメラとマイクを


開いて、そのままでずっと話しかけてきます。


電気が切れてないのが良かったです。


夕方に強い余震が4回も来たそうです。



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                       (なでしこ・赤花)


大阪に帰ってきたピーナ嫁さんは、早速精力的に


動き回ります。


「アナタ ソージ キタナイ」 と、部屋の隅々まで


きれいにします。


洗濯物もたまっていたので大忙しです。



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いつも 掃除、洗濯、料理をする時はヘアーを上げて


クリップします。  何故かと聞けば 男の鉢巻と同じ


で、自分に気合をかけるのだそうです。


久しぶりに 自慢のフィリピン料理、チャプスイ の


下ごしらえです。



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               (食材の準備)


料理がスタートすると、台所には近づけません。


水を飲みたいのですが、、、



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湯気がたって、熱々のチョプスイです。


この料理は薄味で 日本人にも食べやすいと


おもいます。


うずら卵は ピーナ嫁さんが好きな筈なのに


全部私に食べろと 言って すすめてくれました。


えっ? 美味しいかって?


そりゃ そうです、愛情という 味が


こもっていますから。



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