福山市リラクゼーションサロンｅｌｆａ
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～～巨大紅茶キノコ大丈夫なのか！？？編～～
巨大紅茶キノコ４日目
丸い物は緑に見えますが、色は白です、アオカビではないです
少しづつ、小さな白い点が増えているような感じです
比較的大きな〇が２つあります
大丈夫なんかこれ
白カビのように見えるので
失敗したのかと思っているのですが・・・
色々必死で調べました
すると！？？
まだ大丈夫なのかもしれません・・・・
？？
？？浮かんでいる白いものについて
同じような体験をされている方が
ダメ！と判断したものと
大丈夫！という紅茶キノコ作りの先生からの話があり
どっちなのか正直まだわかりません・・・
特長はこの白い点の下に
何かゲル状の物がつながっている所です
これはスコービーが頑張って発酵しているとしか思えません
たった４日でこの変化！？
流石の不気味さを発揮する頼もしい巨大紅茶キノコスコービー
╱８リットルは俺に任せろ＼
こんな風に何かが発生して、紅茶の色も明るくなってきています
カビの色も、白は大丈夫だと思うし (笑)
( 自分は漬物や発酵乳に出来た産膜酵母は食べてます )
赤でも( ロドトルラ )人体に害はほとんどないっていうし
青はブルーチーズとかもあるしね・・・！？？
黒がやばいやつなのかな・・・！？？
よっぽどでなければ大丈夫なんじゃないかって
思う事にしました( 自己責任です )
匂いはまだ全く変な匂いはしてません
瓶はアルコール消毒したし
スコービーも素手で触っていません
気温はベストの２５度程度で
涼しい時もありましたし
炎天下でもないのに
この数日で紅茶にカビが生えるとは思えないのですが・・・
どうか失敗していませんように・・・
ちなみに、隣の瓶の５ℓの方は
薄い膜が張り始めていて、見るからに順調に見えます
やっぱり、スターター液を多少入れたほうが
良かったのでしょうか！？？( ※完成した紅茶キノコ液の事です
発酵し過ぎた物も使えます )
巨大スコービーの袋に少し紅茶液が入っていたので
それで大丈夫だとケチってしまったのですが
今度作る時はケチらない様にしようと思います？？
？？また報告しますね！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
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