庄内野菜。

思わずテーマを「栽培日記」でエントリーしたいくらいの上物なんです

が

こちらはズイキ芋と藤沢かぶ。

我が庄内の野菜です。

めったに、いや、不可能といっていいくらい

手に入らない野菜ですよー。

新宿の伊勢丹に庄内からイタリアンのシェフが期間限定できていまして、

それにあわせて食材も販売されているのです。

さて、どう料理しましょうか。

やはりグラタンとサラダかな？

新鮮なうちに作りたいけど、週末まで時間がない。。。

野菜保存袋の中で静かに待っててもらいましょう。