ふとらないパン

ちょっと、そそられない？このタイトル。

ふ、ふとらないパン　ですってよー!!

バターがないだけでカロリー半分なのねー

それはちょっと試してみないと。

まずはこの本の表紙にもなっているブリオッシュ。

いやー　このブリオッシュは旨そうですねぇ

さて、この本と同じくらい美味しそうにつくれるんでしょーかー

かー

はい、ドーン!!

・・・みえねー　ちっともブリオッシュにみえねー

ただの丸いパンにしかみえねー

でもまぁ　味はまあまあ。

やっぱバターが入ってないと、味に深みが

というか、リッチ感がなくてものたんないなー。

なんて言ってるが、とき卵を最後に表面に塗ってから焼くところを

ケチって生地にいれた卵黄の余った卵白だけを塗ってごまかしたのはワタシです。

だってもう1個卵つかうのもったいないんだもー

で、コレも本にのってたロールパン。

本には　”巻き”を楽しむパンだからぐるぐる巻いちゃってー　

ってなふうに書いてあったけど弾力が凄くてなかなか伸びない。

伸びてもすぐちぢんじゃうんだ。ワタシ、捏ねすぎたかしら？

2巻き、かろうじて3巻きがやっと。

んで、これ　すげー膨らむんですよ。

成形してオーブンに入れたときより

焼きあがってオーブンから出したら2倍!!

隣り近所とくっついちゃってあらたいへん。

味はー　まぁー　そのー　なんだ。

美味しいよ？美味しいんだけどね。

ロールパンってこんなにみっちりどっしりしてねーだろ　ってね。

うーん、これも改良の余地あり　だな。

本の写真まで出しといて、こんな出来あがりですんません。

出版元から本の部分は削除してください　ってメールがきたらどうしよー

味は美味しくできたのよー　ほんとなんだー　あうー

まだまだ旨そうなパンが載ってたから

またなんか作ったら紹介するパン