名門ドリッパーセットで珈琲を。
いつも珈琲豆を買っているお店では、
珈琲のためのいろいろな器具類(？)も売っていて、
前から欲しかったドリッパーセットを
先日、とうとう手に入れてしまった♪
その名も
手作りのガラスポットと
ＫＯＮＯ式の特徴である円錐形のフィルター。
これに同じカラーの計量スプーンと円錐コットンフィルターのセット。
ドリッパーセットは、毎年新色が発売されていて
このイエローは2004年モデル。
名門フィルターの特徴は
円錐形の形で下に大きな1つ穴があること。
珈琲にはネルドリップが一番であるが
もっと簡便にできないかということで発明したドリッパー。
一般的なドリッパーとは違い、
コーヒー豆の味・風味すべてを逃さず抽出できる構造。
明るいイエローカラーは
珈琲を淹れるのも楽しくなる。
最近は電動ミルを使ってるけど
今日はひさしぶりに手動でゴリゴリ。
あー いい匂い
美味しい～ 癒される～
