スコーン作ってみた。

友達の

「スコーンってスゲー簡単だよ」

の言葉を真に受けて

まんまとその気になった私。

レシピサイトから材料と作り方をもらってきた。

薄力粉200グラム

バター60～80グラム

牛乳70～100CC

砂糖大2

塩少々

ベーキングパウダー大1/2

よしよし。しかしバターと牛乳の分量が「～」ってなんだよ。

なんか不安だ。

ポリ袋に粉類を入れてバシャバシャふる。

おおー　簡単でいいねー。

0.5～1センチ角に切っておいたバターを加え、

袋の上から粉にもみこむように混ぜる。

へー　手が汚れなくていいねー。

粉がバターとまざってそぼろ状になったら終わり。

牛乳を少しづつ加え、ある程度まとまるまで混ぜる。

ある程度ってどの程度だよ。

袋を切り開き、軽く打ち粉をふって

折りたたむように生地をひとまとめにしていく。

いやー　まな板もいらんのー？いいわぁー

生地を麺棒で厚さ1.5センチにのばし、

5、6センチ四方に切り分ける。

端も切り落とす。

おおー　切り口が層になってるー

↓こんな感じ。

天板に並べ、牛乳をハケで塗る。

200℃で約15分、オーブンで焼く。

↓丸い物体は端っこ丸めたもの。

できた。

が、なんかスコーンっちゅーより

パイって感じだなー。

調子こいて折りたたみすぎか？

味は・・・

やっぱ、卵使ったレシピのほうがウマかったんじゃねー？

って感じの味だった。

ちっ