味の宝石箱やぁ～♪

土用の丑の日って、いつだっけ？

まぁ、それは置いといて

収穫したシソの葉を美味しくいただくために

作ったのは「鰻丼サラダ風」。←いま名前つけた。

まずはドンブリにごはんを一膳分。

タレで煮たうなぎを一口大に切ったヤツのっけて・・・

レタス・薄焼き卵・シソ・みょうが を千切りにしたものをのせ…

山椒とあまった鰻のタレをタラ～リ♪

もともとは友達んちの人気メニューをチラッと教えてもらい、

私なりのアレンジでやってみたものですが

これウマいよっ!!　マジで!!

きゅうりの千切りなんてあったらもっといいんだけど。

ウナギはスーパーの冷凍もので十分さ。

自分でタレつくって鍋で煮ればふっくらするし。

これで猛夏をのりきろう～!!

スタミナつきすぎたりして