コーヒーの木

コーヒーの木です。

というと、まるで私が育てているみたいだけど。

実は珈琲店で撮影＾▽＾

赤いのは実。コーヒーチェリーというそうです。

この実の種がコーヒーの生豆になるんですねー

コーヒー大好きで、毎日飲むけど

豆のこととか考えたことなかったなぁ

ちなみにコーヒーの花は白いんだって。

なんだかコーヒーが飲みたくなってきた。

インスタントじゃなくて豆を挽いて。

数年前、上のコーヒーの木がある、珈琲店で

少々キズありの品のため、安値で購入したミル。

当時からわからないくらいのキズだったので、

現在ではホントにわからなくなっている。

新鮮な豆なら

私ぐらいの腕でもプクゥ～っと膨らむ・・・はず・・・

お湯を注ぎながら写真をとるのは難しい。。。

上の泡はコーヒーの灰汁。

これが下に落ちないうちに

フィルターポットをはずします。

コーヒーが美味しくはいったところで

今日のランチは、以前買って冷凍しておいた

ペリカンのパンでフレンチトースト。

プランターからペビーリーフを摘んでサラダ代わりに。

バニラアイスはフレンチトーストにのっけて食べる♪
うーん、満足