バターをつくろう!! | 明日できるなら今日するな。

バターをつくろう!!

今朝、美味しい食パンが食べたくなって

  「Dans Dix Ans (ダンディゾン)

     に買いに行きました。


吉祥寺、大正通りから少し引っ込んだ所にあります。


       選んだのは


     パン全体


BL30」 フレッシュバター30%+牛乳です。


  開店と同時に行ったので、焼き立て♪

   急いで帰って食べたいと思います。


  そのままで十分美味しいパンだけど…

      でも…せっかくだから…

       バター作っちゃう?


    ということで、生クリームです。


      生クリーム


   壜に入れて振る方法ではなく、

     泡だて器で作ります。


       泡立てちゅう


       泡だってきました。


     これくらい泡立てて!


このくらいボソボソするまでやります。つかれた…


       バター水分とり


 水気を切ります。押し付けながら絞ります。

このミルクはあとでオムレツを作る時に入れます。


      バターに塩っ!


    塩を入れながら練ります。


     バターできあがりっ!


      照りがでてきました。

      すっかりバターです♪


       お皿にいれて…


   小鉢に入れて出来上がりっ!!

    いっただっきまーす♪♪♪


       いただきます♪


もちろん絞ったミルクを入れてオムレツも作りました♪