平等院拝観後、JRで京都に戻り、去年もお伺いした、接方来さんへ。
今回は結婚32周年Date なので、前回より、ちょっと贅沢な「くずし京野菜料理コース」を頂いた。
初鰹たたき
万願寺唐辛子焼き浸し
九条葱と小柱辛子味噌和え
玉ねぎムース帆立添え
旬野菜のお浸し
牛肉と蓮根しぐれ煮種
空豆のスープ
生麩田楽
蕗の薹味噌・白味噌・木の芽味噌
京野菜入り串カツ盛り合せ
丸茄子と黒毛和牛ステーキ
甘鯛湯葉蒸し木の芽あん
白海老と三つ葉のかき揚げ
大葉と焼たらこの釜飯
どれも本当に美味しかったが、特に白海老のかき揚げ！！
外はカリカリ、中ジューシーな、プロの技で感動しました。