茶藝館 『無茶空茶』 ３
少し待っていると、店員さんがやってきてお茶の説明をしてくれます。
ジャスミンの茶葉がのっている竹製の茶則から茶通を使ってガラスの茶海に茶葉を入れて、蓋をして茶葉が開くまで待ちます。それから茶杯に注いでいただきます。（左写真）
お茶を飲みながら待っていると・・・
点心３点来ました！（右写真）
台湾風粽子・台湾風菜肉包子２個・水餃子４個
おいしかった～。水餃子がいちおしです。
もしランチに間に合っていたら、今日は七草粥だったのです。。。残念。
さし湯のサービスもあるので、お食事のあともお茶請をつまみながら長居できちゃいます！！
昔、中国に行ったときに中国茶のおいしさに目覚めて、中国茶セットを買って帰ってきたけど、置き場所がなくて箱に入れたまま･･･。ちょっともったいない気もするなぁ。とってもかわいい茶壷と茶杯のセットなのです。
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茶則（チャーツー）
茶葉を茶壺に移したり、茶缶や茶筒から茶を取り出すときに使う
茶通（チャートン）
反対側はとんがっていて、茶壷の注ぎ口に茶葉が詰まった時につっついて使う。
茶海（チャーハイ）
茶海とはお茶を茶壺から移すピッチャーのことで、お茶の濃さを一定に保つものです。人数の多いお茶会の時や茶葉をそのまま入れれば茶壺代わりにも、ひとつ揃えるだけでもとっても便利で重宝します。耐熱ガラスでお茶の色を楽しむものからかわいい絵柄のものまで。磁器製のものから、雰囲気のある陶器製も茶壺や他の茶器と合わせて楽しめます。茶杯（チャーベイ）
中国茶専用のお湯飲み。特に工夫茶専用の茶杯はとても小さい。お茶によっての使い分けと、そのときの気分や雰囲気で。茶壺（チャーフ）
中国語で急須のことを「茶壺」といいます。中国茶を楽しむための大事なアイテムのひとつ。いろんな材質や形、デザインがあります。 
