こんにちは、かじはらです。
毎週配達してもらっているお野菜に
「紫キャベツ」が2玉も入ってました
みんなでムシャムシャしますよー
紫キャベツのこの色。
この色が目に良いのはご存知ですか？
ブルーベリーで有名な「アントシアニン」ってやつですね
しかも、キャベツは胃腸の粘膜も保護してくれますよね。
胃腸薬の名前にもなっている栄養素が有名。アレですね。
目って、目ん玉って粘膜に守られていますよね。
胃・小腸・大腸の内側も粘膜に守られていますよね。
・・・ってことは、両方を守ってくれるすごい野菜ってこと！
目の症状が気になるワンコって多くないですか？
うちの子たちも、いつまでもよく見える目でいてほしい
そのためにも粘膜を守ってくれる食材を
積極的に食べていきたいと思います
お野菜を食べ慣れていない子は、柔らかく煮込んで汁ごと食べたり
生のままジュースにしたり、すりおろしたりしましょ