九州へ行ってきました。
福岡入りしたので、夕食に超有名店の博多もつ鍋やま中 へ、連れて行ってもらいました。
蔵のような店構えの中に入ると、隅々までおしゃれで綺麗な内装。
店員さんは、若いのにキビキビと動いていて、気持ちの良いお店です。
もつ鍋はしょうゆ味とみそ味がありましたが、店員さんに聞いて注文が多い方のしょうゆ味に決定！
もつは全ったく臭みが無いのでさっぱりしたスープでも匂いが気にならず、流石の味つけ。
しっかりともつの旨味がスープに出ていました。
もつとちゃんぽん麺とおもちを追加して、満腹！
その後、熊本へ移動・・
仕事が終わって帰る日に、阿蘇へ寄ってもらい、だご汁を食べに山賊 へ
高菜飯とだご汁の定食１１００円
ご飯の量が２膳分くらいあって、ふんわり盛られた高菜飯は食べごたえたっぷりです。
レモンを絞ってあっさり食べる焼きホルモンは、回りがカリカリでやわらかい！
このホルモンの食べ方は初めてでした。
☆☆☆美味しい！
今回の九州は、とんこつラーメン屋ではもつ煮込みと、
ホルモンづくしでした o(〃＾▽＾〃)o