世界一のチョコレートケーキ

平井 茂雄「ワールド チョコレート マスターズ2009」受賞チョコレートケーキ

いただきました～めっちゃ美味しかったです。

チョコレートケーキが大好きで、

子供の頃に食べた不二家のチョコレートケーキの感動から始まり

青春時代にはtopsのチョコレートケーキと

大人になるごとに舌が超えて新たな感動を探していましたが久々の大ヒット

チョコレートケーキ大好きの方ぜひ

グランドハイアット東京 へ

2009年に パリで開催された世界一のショコラティエを決める

「ワールド チョコレート マスターズ 2009」に

日本代表として出場し、世界一となる。

ベストチョコレートピエスモンテ芸術賞とベストプレス賞を

同時受賞という快挙を成し遂げた優勝作品

チョコレートムースのケーキ「MODE」

ヘーゼルナッツのビスキュイ、ヘーゼルナッツ風味の

チョコレートムース、アプリコット風味のホワイトチョコレートなど、

9層ものムースが完璧なバランスで口の中で溶け合い、

味わいと食感、目にも美しいハーモニーを奏でる

いつも美味しいモノをくださる友人に感謝