みなさま、ごきげんよう
マナーは人生を彩るエッセンス
マナースタイリスト、伊藤朋江です
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お箸の正しい使い方などにつきましては
和食のマナーレッスンの時に詳しくお伝えしておりますが
本日は、「正しい箸使いの効能」について
お話をしてみますね
正しい箸使いは
誰でも、いつからでも、覚えられるものです
そして
食材を掴んだり摘んだりする動作を機能的にでき
食べ物を口に運ぶさまが美しいと
ともにお食事をする人に好感を与え
楽しくお食事をすることができます
長い歴史の中で、正しくお箸を扱うことによって
日本人特有の感謝の気持ちや、思いやりの心
そして美意識を育んできたのですが
近年、箸使いの数々の効能が立証されてきているのを
ご存知でしょうか
お箸は、ナイフとフォークの役割を
たった一つでこなしてくれるものです
摘んだり、切ったり、押さえたり
裂いたり、支えたりと
手先や指先の繊細な動きをすることで
脳の発達を促す効果がありますし
「日本の技術水準の高さは箸使いにあり」と言われるように
正しい箸使いは指先を器用にしてくれます
幼児など小さな子供に正しい箸使いを教育すると
「落ち着きが出た」「集中力が増した」「明るい性格になった」
などの事例がたくさんあります
さらに、正しい箸使いをすることで
姿勢が良くなります
お食事を綺麗に食べることができるようになり
食べ物の好き嫌いがなくなります
お食事を丁寧にすることができ
ダイエットにも繋がります
何より、食材などに対する感謝の気持ちが生まれます
美しい箸使いは大人としての嗜みです
箸使いに自信がない、という方は
ご相談くださいね
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