みなさま、ごきげんよう
マナーは人生を彩るエッセンス
マナースタイリスト、伊藤朋江です
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古今東西、人類永遠のテーマは「長寿の実現」で
そのためには、いかに食べ物にありつけるかが、最大の関心事でした
日本では、戦後間もなくして飢餓からは解放されましたけれど
今現在でも、地球上には
飢餓に苦しんでいる人々は約８億人いると言われています
食料自給率は先進国でワーストであるにも関わらず
飽食の国、美食の国になったことは感謝しなくてはなりませんね
多くの人々の努力のおかげで食べ物が豊かになったことは
嬉しい限りです
けれども、豊かになったのは量と、種類と、カロリーで
「手軽で美味しく」が重要視される現代の食生活では加工品が多く
決して健康的ではないようです
加えて時代の流れとともに
心を通わせるお食事の機会が減ってしまったことも事実でしょう
つまり「心と体を癒してくれるお食事」でなくなったということで
生きる基盤が揺らいでいるように感じます
これは大きな問題です
「食育」という言葉が生まれて久しいですが
知育、体育、徳育の基礎となる「食育」に向き合うことは
とてもオススメです
「生きることは食べること」である以上は
食べ物や、食べ方次第で
子供だけでなく、大人も、良くも悪くもなることを再認識したいものです
テーブルマナーや和食マナーレッスンをしていて感じることは
まずは大人こそが、食育に向き合っていただきたい、ということです
そして、食育に限らず
今の日本では大人のためのマナーレッスンが大切であると実感しています
挨拶、言葉遣い、身だしなみ、所作など
子供に教えるような内容を大人にも・・・というのは
おかしなこととお思いになるかもしれませんけれど
大人は子供にとって鏡のような存在ですから
しっかり学んでおきたいものです
日常の小さなことを改善することから取り組んで見ることがオススメで
お食事のマナーをきっかけにして
いろいろなことを見直すのは良いことであると思います
気付きも多く、そして思いがけないほど大きな効果があるものです
マナーは、一生物です
本物のマナーを、学んでみませんか？
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