ざる蕎麦の季節がキターッ

カリフォルニアからこんにちは。 

ハービーです。

もしかしてもしかして、初めて来て下さいました？だとしたら Nice to meet you & 宜しくお願いします。コチラ私の自己紹介でございます。

今年は独立記念日がちょうど金曜日に当たり、明日から三連休。街はお祭り気分です。ちびっ太は花火の音がコワイコワイなので、窓を閉め切って一緒に過ごす予定です。

いよいよ暑くなって来たので、贅沢なお蕎麦に手をつけようと思います・・・これは日本へ一時帰国した時に、グルメな友達がお土産に持たせてくれたお蕎麦なのです。

実は去年もお土産に頂き凄く美味しくて、今年も食べられるーっと楽しみにしていました。でも、すぐには食べず夏が来るのを待っていたのだ！

茹で時間５分と書いているけれど少し短めの方が良い事、しっかりぎゅっぎゅっと洗う事・・・そんなコツも教えて貰い、

今日は大根おろしとネギと海苔で！

茹で時間４分ちょっと、食べる時間も４分ちょっとでした。

普段食べている蕎麦と全然違う蕎麦。喉ごしが良くて美味し過ぎる蕎麦。全部で３袋=９束頂いたので、あと8回食べられるぞー！ざる蕎麦の美味しい食べ方、トッピング教えて下さーい。

さて明日は、ようやく陶芸スタジオに行けそうです。先日、初めて棒挽きで作った「くせなおし」の削り作業を完了させたいところ。窯出しもありそうです。新しい猫様の器と抹茶碗はどんな出来かな？楽しみだにゃ〜。

今日の嬉しかった事

抹茶碗とっても気に入地ました！と購入して下さった方からレビューが届いた事。ちびっ太のゴロゴロが大音響な事。（元気な証拠！）植え替えた初雪草の苗が、だんだんとしっかりして来た事。

今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。  

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じゃあ、またねー。   

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陶芸やってまーす。