カリフォルニアからこんにちは。
ハービーです。
ゴールデンウイークに3年ぶりの日本一時帰国が実現。日本滞在中は家族や友達と遊ぶのに夢中でブログの更新もままならず...なので遅ればせながら、美味しかったレポート！
この年になってようやくナマモノが食べられる様になり(今更？ 笑)、楽しみが広がりました〜。
自己紹介
地元・滋賀県長浜市に帰って来る度にお邪魔する「吉太郎」さん。同級生の女将さんとは家が近所だったので、しょっちゅう遊びに行っては聖子や明菜の歌を一緒に歌ったモノでした。2人ともトシちゃん(たのきんトリオ)の大ファンでした。今ではとても同い年とは思えないべっぴんさんです。
大将は生粋の職人さん。遂にナマモノ・デビューした！という私の事前情報を入手して、美味しいお刺身を用意して下さいました。脂がのった鮪やぷりっぷりの鯛、そして軽く炙った帆立貝柱が最高に美味かった！初めて食べた鯵のたたきは、初心者の私にでも青魚が食べられました。
今までナマモノが食べられ無かった私を、カウンターに座らせて下さっていた訳で...本当に優しい大将と女将さんです。この日は3年ぶりの再会を祝って、女将さんと遅くまで飲みました。
海老が大好きな私にと、海老のアヒージョを出して下さったり、和食だけにこだわらず、美味しいものならどんどん取り入れる柔軟なメニュー。
丁寧に作って下さったお料理と、楽しい会話、優しい心使い、全てが揃って美味しいお酒が頂けます。
ここからは、別の日...。甥っ子の結婚式の翌日、家族でお邪魔した時の写真です。優しい味付けの若竹煮。
泡醤油って言うのでしょうか？ふわふわのお醤油とワサビで食べるお肉、最高に美味しかった〜。(これは兄貴の分もぶんどって二皿ペロリ。)
この他にも沢山美味しい物を頂いたのですが、途中から酔っ払って来たのと食べるのに夢中で、写真を撮り忘れました。
美味しいお酒と丁寧な職人技のお料理。長浜で贅沢な時間を過ごすなら、吉太郎さんで是非ご予約を！長浜、ほんまにええとこでっせ〜。
魚菜食房 吉太郎
0749-62-0231
滋賀県長浜市大宮町5-20
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じゃあ、またねー。
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