柚子ジャム完了

昨晩、やっと頂いた柚子の調理を完了しました。
柚子＋リンゴのジャム に加えて、柚子茶 も作りました。


昨日は最後のジャムで6瓶。


まとめてみると、こんな感じ。
奥さんの実家に２つの瓶をあげましたし、冷蔵庫に1瓶残っているし、すでに食べ終わった瓶もありますので、実際に作った量はもっと多いです。ちょっと長かったのですが（柚子って、かなり面倒くさい）、やっと終ってほっとしています。


今朝の朝食は、娘と２人で生地を作成して、ワッフルでした。

今度のジャム作りは、かなり遠いです。