暑い土曜日でした
午前中はしっかり遊んで
昼はコストコでホットドッグなど🌭🥤
いつも土曜の昼は混雑しているのに
珍しく駐車場・フードコート・イートインスペースすべて空いていた
さらに今日のコストコでは
毎回は出会えない、牛すじをゲット
下茹でしてよく洗い、香味野菜とともに圧力鍋で45分。
2キロで1500円ほどだったので
夕飯にして3回分以上の量。
今夜は味噌煮込みに💛
まだまだ沢山あるので、2つは冷凍しました🙏🏻
スープは濾して保存しています👍🏻
何の料理にしようかな・・・？
味噌煮込みだけでも充分なのですが
今夜は欲張ってもう一品。
大根おろしとネギ、ポン酢に一味唐辛子を加えたら
絶対美味しい❣️
ポン酢かける前の写真しかなかった
味噌煮込みもポン酢がけもどちらも美味しくできました～
家族も喜んで食べてくれて良かったです
母の日なので🌷
実家の母へは妹と一緒にハンディー扇風機を。
夫のお母さんへはロクシタンのハンドクリームを。
母の日だからと
夫からはパジャマをもらいました
娘はマッサージをしてくれました🥰
息子は園で素敵な作品をつくってきてくれました💕
感謝です🙇🏻♀️