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こんにちはー。いきなり余談から入るのもあれなのですが、スタバのキャラメルマキアートがリニューアルされていましたッ!
最近、一周まわってキャラメルマキアートのアイスばかり飲んでいたので、ちょっとショック![]()
リニューアル部分を具体的に書きますと…
・最上段にフォームミルクが追加され、ひとくち目がなめらかな口当たりに♪
・キャラメルソースがほろ苦い感じに変更(甘さが引き立つ)
・バニラシロップで香りが豊かに♪
・40円UP
リニューアルということで、キャラメルマキアートのコースターや、BRUTUSの冊子も配っていました。かわいい♡うれしい。
好きなメニューのリニューアルってちょっとナイーブになるのですが(笑)、こっちもいいわね!って感じでおいしかったです!まだアイスしか飲んでいないので、今度ホットも飲みたいと思います♡
そんなスタバで、前から読んでみたかったスタバの本、読んでみました♪
ジョン・ムーア「スターバックスはなぜ値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか?」
スタバ日本上陸30周年!のカップでした。そんなに経つのかー。
この本ね、スタバファンとして、軽い気持ちでスタバの会社のことを知りたいなーと思っただけなのに、ゴリッとしたビジネス本でしたッ![]()
スターバックスというブランドの構築や、社内で徹底されているルール、サービス業とは思えない立ち位置になるまでの経営哲学など、スタバのマーケティングに8年間携わった著者から学べます!
起業家やビジネスマンを対象として書かれているそうで、社内でしか語られてこなかったスタバメソッドを「46のルール」として詳しく解説されています。
3つの章に分かれていて、さらに各テーマごとに、あなたのビジネスの場合と「考えてみよう」という問いかけがあり、ここがビジネス書としての醍醐味かと思います。
ひとつひとつ吟味して、自分の会社や立場と比べて、似ているのか、違うのか、どうしたらいいのか、など考えるのも楽しいです♪
第1章 スターバックスのマーケティング&ブランディングに学ぶ
ルール1~17
■スターバックス・エクスペリエンス(体験)
タイトルにあるように、スタバって値下げもしないし、テレビCMもやらないですよね。そういうイメージ先行型のブランドづくりはせず、おいしいコーヒーを楽しみながらくつろぐという体験「スターバックス・エクスペリエンス」を提供するというビジネスに向き合っていただけ、というのが印象的でした。
他にはないサービスを提供することや、価格競争に参加しないこと。それより、実際に新商品を試飲してもらったり、快適な環境を整えたり、パートナーさん(スタバでは従業員さんをそう呼ぶ)たちのお店でのがんばりが効いている気がします。
それで、おいしかったり、オシャレだったり、お店で親切にしてもらったら誰かに共有したくなってインスタ載せちゃったり、また行こう!って思うんですよね。すごくいい好循環ですよね。
そういう愛されるお店になることが、一番の宣伝=ブランドづくりなのかも。と思いました。
第2章 スターバックスのサービスに学ぶ
ルール18~31
■カスタマー(顧客)・エクスペリエンス(体験)
スタバが大事にしている、お客様との関係や、心がけていることが書いてありました。「ニーズだけではなく、ウォンツを満たせ」っていいなと思いました!
これって、神対応してほしいとか、何か得したいとかそういうわけではないのですが、ほんのちょっとした思いやりを感じる言葉かけとか、店内がキレイなこととか、そういうのがいいんですよね!
いつどの店舗に行っても、一定以上のクオリティが担保されているというか、安心感があります。旅先でも行っちゃいません?はずしたくないから!笑
第3章 スターバックスの人材育成に学ぶ
ルール32~46
■パートナー(従業員)・エクスペリエンス(体験)
パートナーさんを大事にしていることも、とても伝わって来ました!働いている人が幸せそうじゃないと、そういうの伝わりますよね。いち顧客から見ても、みなさん誇りをもって働いているように見えます。
会社の「伝道師」を育てよ、の勢いで人事を行っているそうです。
会社のミッションはとてもシンプル、だけど研修はたっぷり行われいるそうで、それでヘンな店員さんがいないのかな(笑)
この章は、会社運営を行う上で、色んな会社さんでぜひ取り入れてもらいたいような内容でした。店舗が増えたり人数が増えると、まとまりがなくなったり、みんなを同じ方向に向かせるのって大変なことだろうと想像できますが、やはりそこから逃げてはいけないな。と。
会社も従業員もお客様も…あっちからもこっちからもフォローしてあって、スターバックスの強さを感じました。そのうえで、利益の上げ方、が書いてあるのもおもしろかったです。
ずっと変わらず人気のスタバの秘密が、納得感とともに分かりました。ファンとしても誇らしいっ感じ。
あ、この本ね、タイトルに「ずっと」が入って表紙もリニューアルされた新装版が出ていますので、買うならこっちの方がかわいい気がする♡(好みですけど、中身もちょっと違うみたい)
Today's English Diary
Experience! エクスペリエンス(体験)今回この単語だけは覚えないと!と思いました。
Seek the best, not the maximum 最大ではなく最高を求める。
Change the world. 世界を変える。


