こんにちは、chieです
アイシングクッキー綺麗に作るには
土台のクッキーがとっても大切
ぼこぼこやひび割れしてると
アイシングが上手く行かないし、やりずらいんです
形は綺麗だけど表面がぼこぼこ
割れているところがたくさん
I最初の方に作ったクッキー。たしかココナッツオイル入り
このくらいの厚みだとアイシングしやす
いんだよね～
でもココナッツオイルで作るとなかなかまとまってくれません
割れや表面のぼこぼこも少ない
・・・けれど色が
焼けすぎですね。
どれだけクッキー作ったんだろう。。。
可愛くアイシング出来て、美味しいクッキーだったらさらに良いですよね
今はなんとかひとつのレシピに落ち着いてます
ですが日々研究
理想は,,,,
美味しいヘルシー(ちょっと食べ過ぎてもok)むしろココナッツオイル入りで痩せちゃ
うかも
(笑)ほどよい焼き色アイシングが綺麗にできるよう表面平ら
今のところこんな感じかな
海外だとVegan(完全菜食主義者)仕様のクッキーでアイシングクッキー作ってる人もいるみたい
皆が美味しく食べられるクッキー作ります
((メインはアイシングだけどね！笑))