IKKOさんも大好き ハワイの白いはちみつ レアハワイアンハニー【人気のおみやげ】２０１９年３月
セレブに大人気の白いハチミツは、ハワイ島でとれます。その名もレアハワイアンハニー。ナショナルジェオグラフィック誌にも、世界最高のハチミツと認定と認定されています。日本で売っている、とろーりとした琥珀色のハチミツとは違い、こちらのハチミツはまるでクリームのようなテクスチャーです。人気商品なので、スーパーなどでも売っていますが、直販でしか買えないハチミツがあると聞いて、ワイメアの工場へやってきました。場所はワイメアの交差点を１９０号線に向かって約１．６キロ。その先を右折してから約８００メートルほど進むとアイスクリーム屋さんが見えてきます。このアイスクリーム屋さんの横に、レアハワイアンハニーの工場があります。工場というか、作業所？という感じの素朴な場所。ハローと声をかけながら入ってみます。こちらが商品の棚です。なんとも素朴。化粧品なども作られているんですね。今回は、ハチミツの他にプロポリススプレーを買いたいと思ってやってきましたが、プロポリススプレー（風邪の引き初めに抜群に効くんです）は、こちらでは作っていないとのこと。残念。こちらの果樹園はオーガニック認定を受けています。その果樹園の中で養蜂されている蜂たちが集めたハチミツは、マカデミアやレフアなど、それぞれの木によって分けられています。中でも人気なのは世界でも稀なキアヴェという木からとれるハチミツです。このハチミツは結晶化が早く、クリーミーな白いハチミツです。非加熱なので、生の酵素がそのまま生きています。しかも無ろ過なので、花粉やプロポリスなども損なわれずに残っています。ニュージーランドの有名なマヌカハニーは、殺菌力が高いことで知られています。確かにのどが痛いときにマヌカハニーをなめるとのどの痛みがなくなります。このホワイトハニーは、マヌカハニーの１．６倍の殺菌力があります。おいしさだけでなく、薬としても役に立ってくれるありがたいハチミツです。こちらの右のビンは、工場でしか買えません。特定の木から取ったハチミツという訳ではなく、いろいろな木からとったハチミツがミックスされています。非加熱、無ろ過という製造方法は一緒ですが、値段は他の物比べて半額程度と買いやすくなっています。おすすめします。RARE HAWAIIAN HONEY CO.66-1250 LALAMILO FARM ROAD, KAMUELA, HAWAII 96743ランキングに参加しています。応援クリックがはげみになります。にほんブログ村
