断乳してます。母乳ではなく牛乳です。断乳できない哀しい日本人 という本を知人にいただきました。 食に関する怖い話もいろいろとレクチャーされ、 牛乳を先月から止めて、そのほかの食生活を改善中です。 油についてもいろいろと教えていただきました。 その方は、すべての料理でオリーブオイルを使用しているそうです。 油については山田豊文先生を取材した友人から 脳に関係するという話を以前も聞いたので、 この本で、勉強しようかなと思っています。 病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法/山田 豊文 親子でまなぶ頭のよくなる栄養事典 (てのり文庫―事典シリーズ)/山田 豊文