5月20日は世界ミツバチの日という国際デーだそうです。
そこで今回は、はちみつについてお話します。
⚫はちみつに含まれる免疫力を上げる2つの栄養成分
はちみつには免疫力を上げる栄養素が多く含まれています。
☆ビタミン
はちみつにはビタミンが多く含まれています。 その中でも特にビタミンB1、B2、Cなどが多く含まれています。
ビタミンB1が不足すると、体内に侵入してきたウイルスや細菌にくっついて、無力化するようにはたらく、IgA抗体が作られにくくなってしまいます。
ビタミンB2は脂質の代謝に関わる成分で、皮膚や粘膜を正常に保つはたらきがあります。 そのため、ビタミンB2が不足していると口内炎や皮膚炎を引き起こしてしまいます。
血液中には白血球があり、白血球は体の外から侵入してきた細菌やウイルスを攻撃する機能があります。
ビタミンCにはこの白血球を生産し、はたらきを刺激する効果があります。 そのためビタミンCを摂取することで免疫力が上がるのです。
☆ ミネラル
ミネラルとは体を構成する主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称をいいます。
はちみつにはさまざまなミネラルが含まれていますが、特にカリウムが豊富に含まれています。 カリウムはナトリウムを排出する効果があり、塩分の取りすぎなどを調整してくれることにより、高血圧の予防や改善の効果があります。 カリウムが不足していると、食欲が落ちてしまったり、脱力感、不整脈などが起きてしまいます。
⚫️はちみつで期待できる3つの効果
はちみつには免疫力を上げる多くの栄養素が含まれていました。
また、はちみつには免疫力を上げる効果に加えて、他にも良い効果が期待できます。
☆便秘の改善
はちみつに多く含まれているオリゴ糖には腸内の善玉菌のエサとなって善玉菌を増やす効果があります。 腸内の善玉菌が増えることによって腸内の環境が整えられ、便秘の改善や予防につながります。
☆肌がきれいになる
便秘などで腸内環境が悪いと、腸の中に貯まってしまった便が腐敗し、有害物質が発生してしまいます。 そのため、先ほど紹介したオリゴ糖の効果によって腸内環境が改善されると結果的に肌もきれいに保つことができます。
☆ ダイエット効果
はちみつは砂糖と比べるとカロリーが低いです。 また、はちみつは砂糖の主成分であるショ糖に比べて血糖値の上昇がゆるやかというデータがあります。
血糖値の急激な上昇は体に脂肪を溜め込みやすいといわれています。 砂糖の代わりにはちみつを使うことによってカロリーの低減と血糖値の急激な上昇を避けることで、ダイエットの効果も期待できるでしょう。
はちみつには免疫力を上げる栄養素が多く含まれており、健康な体を維持するためにはうってつけの食品です。 また、風邪の症状を軽くしたり期間を短くする効果も期待できるので、風邪を引いてしまったら意識して摂取することもおすすめです。 さらにはちみつには便秘の改善や肌がきれいになる、ダイエットなどの効果も期待できます。 便秘や肌荒れに悩んでいる人は特に普段から少しでも摂取するようにしましょう。
以上事務大石でした。