幼稚園給食弁当@10 月7日…運動会総合練習 | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-20091007074708.jpg
今朝はとても冷え込んでいました





台風が近いためか、雨は降っていないものの







寒いです…













寒いと言って、長男は体操服の上に指定のトレーナーを着、その上から私服のジャージを着て登園しました







給食は…何だか色合いがよろしくないような








五穀ごはんということで、家にあった雑穀を適当にブレンドしました(たかきび、白たかきび、うるち粟、もちきび、アマランサス)





牛と牛蒡の当座煮は牛をラム肉で代替



里芋礒辺天は人参礒辺天にしました



りんごとパインのコンポートは、当初りんごとさつまいものコンポートにする予定でしたが





鍋を焦がしてしまい、また材料切れの為



りんごのコンポート




になりました








茄子の揚げ浸しはどうしようか迷いましたが、丁度茄子を買っていたのと良い代替が見当たらなかったので




残すの承知で入れておきました