パンに初挑戦 | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

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『アトピッ子のお料理ブック2』




を見て、パン作りに挑戦しました










…でも、粉の分量等は本の通り正確ではなく、また少し違う種類の粉も混ぜました






今回は


米粉+コーンスターチ+とうもろこし粉





ドライイースト+温湯+ひまわり油+甜菜糖







で作りました








初挑戦の割には上手く出来たかな?