粟粉の簡単クッキー | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

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長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

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粟粉+アレルギー用マーガリン+重曹+メープルシロップ

で作製

ちゃん粉をふるったり、計量をして作れば美味しいけれど、全てを適当に作ったので


微妙


な味に仕上がりました


(冷めたらだいぶ味は落ち着きました)


^_^;


それでも息子は喜んで食べてます



クッキーや蒸しパン、羊羹や寒天ゼリーや葛餅風等はしょっちゅう作ります


たまに米粉のパンケーキを作っていたのですが、


『ういろう』(←名古屋名物)


になってしまうことが多くて、やめてしまいました


息子本人はそれでもよいみたい(←要は、おやつならば何でもよい)なので、また挑戦してみようと思ってます



お菓子作りの基本である

『計量』

を、ちゃんとするようにします



w(゜o゜)w