坦々麺とラーメンは別カテゴリー論を推しているワケですが、その坦々麺に更に汁無しがあり、先日嫁が食べているのを少し貰ったら、そのジャンクな味を『コレ…おいしい…。
』と、はなまるマーケットの薬丸裕英ばりのリアクションをしてしまったエヂです。
そんなワケで昨夜は烏丸尾池西側、二条寄りにある坦々麺専門店、煌力さんで汁無し坦々麺をテイクアウトしました。
普通のTHE坦々麺の方は生麺で持ち帰りが出来るのですが、汁無しの方は出来上がった状態での持ち帰りのみとなります。
せっかくなので器を載せ替えて、モヤシと煮卵をトッピング…。
ちゃっかりレアチャーシューもトッピングしてますw
この見た目が最高…。
かなりスパイシー…というか五香粉というのか八角の香りが効いてます。
この味は、デフォルトのTHE坦々麺とはまるで違う味であり、興味深いところ…。
麺も汁無し専用のワシワシ麺になります。
麺の歯応えは所謂、二郎系程強くはありませんが、太さは同じような感じであり、食感は凄くいい…。
とにかく色々なモノが混ざり合ってて最高に美味いかも。
んで、最後麺が少なくなって来たら付属の『食べるお酢』で味変！
味がガラッと変わってタイ料理のようなテイストに変わります！
これはウメェェッ！
これは可能なら温かい間に食べたいですねぇ…。
汁無し坦々麺は凄くアリです！
また買いに行こうっと。
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