この３連休はラーメンフェスティバルにしようかしら…と言ったら即座に嫁に『ヤメて！
』と言われたエヂです。
乗るしか無い…乗るしか無いじゃないかこのビッグウェーブに…。
嫁よ…何故これが解らんッ！
そして昨夜はトロリ…としたネットリスープが特徴的な伏見区の拉麺へんてこさんにテイクアウトに行って来ました。
予め電話予約しておくととってもスムーズ…。
しょうゆ、しお、魚介…と一周回って再びしょうゆを試してみます。
トロトロ…ネットリ系で、天下一品とも全然違う…私はツボりましたが、実は私の家族はそれ程でも無いという…。
味覚は人によりけりなんですねぇ…。
梱包が丁寧なので作りやすい。
ネットリです。
昨夜はキムチとモヤシと味玉をトッピング。
これらはお店のメニューには無いので勝手にスーパーで購入してきたものを乗せてます。
麺は１分半茹でで丁度いい固さに。
しょうゆラーメンのは中太ストレート麺ですね。
普通に頼んでもかなり多いチャーシューは追加トッピングすると文字通り鉢いっぱいに出来ます。
かなり薄切りでしっとり感は残りつつ歯応えもあります。
豚ウデだと思うんですけど、あっさりしてて美味いチャーシューです。
いつも拉麺大でチャーシュートッピングですが、全然余裕で食べられちゃいますね。
スルスル入る。
スープは飲み干したらダメなヤツですが、美味いのでついつい啜ってしまいます。
う〜む…。
やはりラーメンは美味い…。
最高ですな。
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