エヂのブログ

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京都グルメ、英会話、筋トレ、ジョギング、映画、旅、ネコ、カメラ、ガンダムッ!ガンダームッ!

最近、中国に行くと必ず食べるのが「費大厨」というレストラン

このお店は、中国内に沢山の店舗を持つチェーン店であり、お一人様にも優しいお店だったりするのでオススメなんですよね

どうもエヂです真顔

 

 

 

で、今回もいそいそと百蓮川沙ショッピングモールにある費大厨に行って来たワケですが、やはり美味いなぁ…と改めて感じてしまいました

もうね、「こういうので良いんだよ」なんです酔っ払い

 

 

メニュー無しでもOK!

 

過去記事があるので、お店の場所は割愛します

 

 

お一人様なら頼むオーダーは2択…

「辣椒炒肉」か「鶏の丸揚げ」…このいずれかに白米を付けて、後はビールです!デレデレ

 

辣椒炒肉

 

これぞ、費大厨名物であり、アタシが大好きな湖南料理の代表的なメニュー

豚肉の脂身が少ない、肉々しい部分と新鮮なネジ唐辛子、ニンニクと少しの平茸を小鍋で炒めるやつが最高!

 

白米

 

費大厨のもうひとつの主役がこの白米

オーダーすると小さな炊飯器が席の横に設置され、炊き立てのご飯をよそいながらオカズをかっこむ事が出来る

 

 

炊き加減はやや硬めであり、アタシ的には1番良い感じですかね

熱いので、ちょっと放置してから食べるくらいが丁度いい…

 

オーダーは例によってスマホで行うんだけど、意外と店員さんとの会話も必要だったりするので、中国語が出来ない人は「Apple Intelligence」のライブ通訳が大活躍してくれますウインク

 

 

中国で1番ネックになるのが言葉でしたが、テクノロジーが解決してくれるようになりましたねデレデレ

 

旅の知識・楽しみ方ランキング
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雷に打たれた武士が幕末の時代から現代にタイムスリップしたでござる!…と聞いて、今日日誰が興味を持つでしょうか…

実際、アタシもノーマークでしたが、見てみたら意外にも(失礼)面白かったという…

どうもエヂです真顔

 

 

この映画は所謂、「自主制作映画」ってやつで、監督の安田淳一さんが私財を投じ、愛車を手放して用意した制作費が元手なんだそうな…

 

監督自身が様々な雑用から俳優と共にビラ配りまでして作り上げた映画だそうで、口コミで広がって行った系みたいではありますが、そこは今の時代ですよね

 

もう、あっという間に広まったようです

 

寧ろ、アタシなんて遅いくらいですが、知り合いの美容師さんから「面白いですよ!ウインク」と聞いて観てみたら…って感じです

 

 

ストーリー

 

 

幕末の京都…

会津藩士の高坂新左衛門(山口馬木也さん)は、敵対する長州藩士、山形彦九郎(庄野崎謙さん)を討つ密命を受け、同志の村田左之助と共に山形を待ち伏せて襲いかかる

 

切り掛かるや否や高坂の目の前で村田が、刀を抜くまでも無く鞘で小突かれ意識を失い倒れてしまう…

高坂は刀を構え、山形と刀を合わせ、斬り合いになる中、折からの雨と雷が強くなり始める…

 

睨み合う中、高坂が刀を上げると同時に雷鳴が轟き…

 

気付くと高坂は一人で、2007年の時代劇撮影所に倒れていた

芝居をする周りの様子に戸惑い、死角にあったセットで頭を強打した高坂は、撮影助監督の山本優子(紗倉ゆうのさん)の手配で入院し、治療を受ける事になる

しかし、隙を見て病院から抜け出した高坂は町に貼られたポスターを見て自らが幕末から140年後の日本に来てしまった事を知るのだった…

 

 

侍と相性が良い物語

 

今作は侍が現代に来るワケですが、タイムスリップと侍と言えば、我らがJ・Jサニー千葉主演の「戦国自衛隊」を思い出しますね

 

 

アチラは現代兵器を過去に持ち込んでヒャッハー!ちゅーですが、コチラは何も出来ないまま、丸腰で現代…

幕府と会津藩の運命を知り、現代に戸惑いまくるワケです

 

物語としてはありがちな骨格ではありますが、高坂が斬られ役を得て、エキストラとして頑張りつつ、周りの人間と心を通わせて行ったり、現代の食べ物に泣き笑いながらいつしか現代の暮らしにも馴染みながら、自らの居場所を作り出して行く様は先日見た「すばらしき世界」を思い出しました

 

 

「侍」、「タイムスリップ」というキャッチーなネタを活用した「ややこしい人」と、その人と関わる人間のヒューマンドラマなんですねウインク

 

 

ベタな題材と練られた脚本

 

「武士が現代にタイムスリップする」ってのはベタな設定…ではあるんだけど、どちらかと言えば「現代人が過去にタイムスリップする」設定の方が多く、逆バージョンは意外と少なかったりする

 

目覚めた地で「ビルが無い事に驚く絵」は「見たこともない建物に驚く絵」に変えられ

「握り飯にたくあんの変わらない美味しさに涙するやつ」は「こんな美味しい握り飯は食べたことが無いでござる!滝汗」という演出になる

 

あ…そうか、ベタに見えながら、意外と設定としては無かったやつなのかも…なんて思ってしまう

 

その後、高坂が自身に唯一光るアビリティ「武士の立ち回り」を活かして斬られ役に活路を見出す場面から、自身が斬ろうとした山形との意外な形での再会

 

武士だった高坂が懸命に「現代で生きようとする」…つまり、この世界に自身の居場所を見つけて、周りにその場所を認知して関わり、付き合う事に奔走する姿をコミカルに描きつつ、時にシリアスな場面も上手く描き分ける様は、自主制作映画である事を微塵も感じさせない

 

最初はボロボロの羽織を着て登場した高坂が、現代人との関わりを経て、徐々に現代に慣れて行く姿…

 

マゲをやめて短髪にデニムをは着こなしながらウイスキーを飲む姿はどこか微笑ましい

 

監督の中ではいつかこの映画の後日談をスピンオフで地上波で作りたい…という構想があるらしく、実現したら観てみたいなぁ…と思いますウインク

 

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新疆料理というカテゴリーがあるのをご存知の御仁が居たら、目を細めてシシカバブの羊の味を思い出すかもしれない…

どうもエヂです真顔

 

新疆と言えばウイグル自治区と呼ばれるエリアであり、まぁ…色々とモゴモゴしてしまう場所ではあるんだけど、中国人は新疆料理が大好きだったりして…

結構、街のあちこちに新疆料理のお店があったりするんです

 

 

で、このお店は本当に新疆の人が営むお店であり、更に本当に美味しいのでオススメなんですよねウインク

 

 

アクセス

最寄り駅は上海市営地下鉄7号、2号、14号線が乗り入れる我らが「静安寺」駅

 

 

お店の場所はやや解り難いんだけど、1番出口を出て、愚園路を西に歩いて行った先…左手になります

 

 

 

店の北側はシシカバブの焼き場になっていて、お店の外で串だけをオーダーして立ち食いすることも可能…

でも、やっぱり串にはビールが要るでしょう…?

 

 

店内は大小様々なテーブルがありますが、割と人気があるので平日でも店内は賑わっていますウインク

 

 

羊串と羊肉パンで飲む!

 

ビールは「Wusu」という内モンゴルのブランドビールがあって、ノーマルと黒ビールがあります

普通のビールは、やや水っぽくて中国のビールみたいな感じであり、黒ビールは甘くなくてビター、冷やして飲めばスッキリ美味い感じウインク

 

羊串

 

羊串は大と小あって、大が20元(¥400円)で、小が10元(¥200円)

肉の大きさとボリュームが違いますが、大が全部豚?肉なのに大して、小は羊肉、脂、羊肉…という構成になっています

カレー風味のスパイスの効いた味付けはビールにめちゃくちゃ合うのでやみつきになりますよ!ウインク

 

牛肉串

 

牛肉串は20元(¥400円)なんだけど、やたら硬くてゴムみたいな感じなのでオススメしませんチーン

多分、冷凍のハラミかサガリなのでしょうが、スパイシーな味付けのゴム食べてるみたいです…

 

韮菜炒卵

 

「ニラの卵炒め」という、日本にもありそうな中華メニューなんだけど、味付けが薄く、所謂中華とは少し違うテイスト…

中国で食べる味噌汁…って感じなのかな?新疆料理では無いんでしょうね

 

羊肉パン

 

8元(¥160円)という安さなんだけど、温かくて中に羊肉がゴロゴロ詰まった「羊肉パン」

これまためちゃくちゃ美味しいです

 

 

結局、この店でのソロ飯の最適解は、ビールを飲みながら炭火で焼いたシシカバブで飲む…ってやつだと思いますねぇ…真顔

 

お腹が満たされなければ串を追加すれば良いし、ビールだって追加してもそんなに高くはならない筈

キチンとした皿に載ったメニューをオーダーするとその限りではありませんし、皿の料理は量が多いですからね

シシカバブは最高です、是非!ウインク

 

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静安寺といえば、アタシが長年上海ステイのホームにして来た場所…

大都会の真っ只中であり、スカイスクレイパーに囲まれる黄金の寺院が何ともサイバーパンクな場所なんだ…

どうもエヂです真顔

 

 

最近は七宝に泊まる事が多く…今回、久しく静安寺に行こうとしたら、以前泊まっていたホテルが改装中…滝汗

仕方なく別のホテルを探している時に見つけたのがこの「ザ・クンルンジンアンホテル」なんです

 

 

アクセス

 

最寄り駅は上海市営地下鉄7号、2号、14号線が乗り入れる「静安寺」駅

14号線だと近いんだけど、7号、2号線はまぁまぁ歩かないといけない…

でも、地下通路で行けるので雨でも安心なんですよね

 

電車を降りたら、12番出口から地上へ…

外に出ると、直ぐ右手にはローソンがあり、ホテルはそのローソンを超えた先直ぐ右手という好立地!デレデレ

 

 

 

上海で駅近ホテルって、意外にもあまりありませんからねぇ…

静安寺でこの立地は最高かと思いますデレデレ

 

 

可もなく不可もなし

 

部屋は典型的な中国の中級ホテルの内装であり、1人だと持て余しかねない充分な広さの部屋になっています

 

当たり前ではありますが、ケトル、無料の水、冷蔵庫、デスク…と、必要なものは全部揃ってます

 

 

風呂場は湯船とトイレが独立したタイプで、掃除も行き届いていて綺麗…

 

 

湯船はお湯をためて入る…というよりはただのシャワーのお湯の受け場所みたいな感じではありますが、海外でわざわざお湯ためたりしませんからねぇ…

シャワーの水圧は申し分ありません

 

トイレは残念ながらウォッシュレット無し…チーンガーン

 

 

最近、上海でも徐々に中国企業のウォッシュレット完備が目立つようになってきましたが、スタンダードルームはノーマルトイレです

 

変わった点は特に無いけど、特に文句も出てこない素晴らしいお部屋…

フロントはギリギリ英語が通じるレベルで、白人さんが不満そうでしたが、後3年もすればAIが解決してくれるでしょうウインク

 

 

朝ご飯は中国式ビュッフェ

 

ホテル1階の朝食会場で朝6時半から提供される朝ご飯は、ビュッフェスタイル

 

一応、和洋共にありますが、中華色強めのビュッフェ…

 

 

つまり「朝から野菜炒めと炒飯」ってやつですチーン

 

 

野菜もあるし、ハム、チーズとパンで洋に振ることも可能ではありますが、品数は少なめ…

パンは割と種類があるイメージですが、やはり中国では朝から野菜炒めを食べるのが正解なんでしょう

 

 

お昼食べる時間が無い人には良いオプションかも…ですが、ランチもしっかり食べる人ならこの朝ごはんは割高に感じるかと…チーン

 

 

ジムもあります

 

ホテル4階には充分な広さを誇るジムもあります

有酸素マシンもかなりの台数があり、マシントレーニングからフリーウエイトトレーニングまで出来るようになっている他、プールまであったりするので広いジムを求める旅するトレイニーにも良いかもウインク

 

割と狭いスペースにゴチャゴチャとマシンが置かれているので、ストレッチスペースが無いのは個人的には残念

 

ま、プレコアのストレッチマシンがあるので、ストレッチはしっかり出来るんですけどね

一応、しっかりとやる事は出来るかな…という感じのジムであり、これで文句言ったらバチが当たるレベルです

 

 

値段もそこそこですが、清潔でジムもレベルが高く、空港からのアクセスも良好

市内へも郊外にも行きやすく、コンビニも近いとあって、立地は最高…デレデレ

お隣の「Hotel Equatrial Shanghai」の改装が終わるまでは静安寺のホテルはここが便利かもしれません

少し高いのがネックかな…真顔

 

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上海のみならず、「海外で1人で飯を喰う」という行為は案外レベルが高かったりするんだけど、アタシは日本で1人で吉野家に入る方がイヤだったりする…

どうもエヂです真顔

 

そうで無くても中華料理というやつはそもそも、1人で食べるのに向いていなくて…

お店選びが結構難しかったりする

無論、「ラーメン屋に行く」とか、そういう選択肢もあるのはあるんだけど、やっぱり旅ご飯ってイベントなんですよねぇ…

 

 

アクセス

 

場所は上海地下鉄7号、2号、14号線が乗り入れる「静安寺」

アタシの上海でのホームタウンのような場所ですが、ここの場所は洗練されていて、何でもあるのでソロ旅向きだと思うのです

 

 

お店は駅からは少し遠いんだけど、新しく出来た12番出口から出ると比較的近い…

 

 

尚、詳しいお店の場所に関しては過去記事で触れているので参考にしてくださいウインク

 

 

外国人客も多くてオシャレ

 

このお店は西洋人のお客さんも多く…かと言って英語が通じるワケでは無いんだけど、外国人と見るとちゃんと写真付きのメニューを持って来てくれたりして、ある意味「外国人慣れ」している感じなんです

 

WeChatを使いこなす人なら、テーブルの端にQRコードがあるので、それを読み込めば喋ることなくオーダーからお会計までを済ませる事も可能…

こっちの方が圧倒的に楽ではありますウインク

 

 

あまり辛くしないで欲しい時はApple Intelligenceのライブ通訳を使えばOKウインク

 

 

辣椒炒肉

 

もうこのメニューは湖南料理の定番であり、どこのお店にもあるアタシの大好物ですデレデレ

青唐辛子と豚肉、キノコを唐辛子で炒めた料理で、辛いんだけど美味い、ご飯が止まらなくなるやつ!

夜ご飯の時は極力、白米を避けているのでオーダーはしませんでしたが、白ご飯と食べると最高に美味いですウインク

 

卵と大豆の唐辛子炒め

 

湖南料理は中国でもっとも辛い料理の1つであり、基本的にはどれもこれも辛いもの…

こちらの料理も卵がマイルドにさせてくれていますが、ピリ辛です

 

麻婆豆腐

 

四川料理の代表選手、麻婆豆腐は湖南料理店にも勿論ありますウインク

中国では麻婆豆腐は基本的に白米ありきの辛さになっており、そのままダイレクトに食べるとかなり辛いのが特徴

見た目通りかなり辛く、痺れるテイストより辛いテイストが強いのは湖南料理ならでは…

辛いのが苦手な人は注意が必要な一品

 

ジャガイモニンニク炒め

 

個人的に大好きなメニューがこの料理なんだけど、シャカシャカポテトとか好きな人ならハマる味ですウインク

味付けはジャンクだけど、素材は新鮮なのでホクホクのジャガイモの美味さが味わえます

 

メニューが豊富で目移りしますが、1人だと白米無しで2品くらいが限界ですかね…チーン

よく食べる人は白米有りで2品…ってところでしょうか

 

コロナの前は生ビールもありましたが、今は瓶と缶ビールのみになっているのは残念

でも、何を頼んでも美味しいし、おひとり様もチョイチョイ見かけたりして、入りやすい雰囲気も魅力だと思いますウインク

 

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