10Rワイナリーとフランスワインの試飲会！
今回は珍しく赤ワインが多めでした！！
2026年4月26日（日曜日）
「原田商店」
北海道恵庭市栄恵町70番地
時間：15：00〜17：00まで、時間内でご自由に入退場してください。
定員：16人
会費：2,500円(税込)
【イベント概要】
2026年4月26日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。
ワインのお供（つまみ）、食べ物の持ち込みは自由です。
日本ワインとナチュラルワインを7～8種類試飲できます。
今回は９種類でした。試飲時間は2時間。
※状況に応じて内容が変更になることがあります。
※今回の【10Rワイナリー】は入荷数が少ないので抽選でした。
今回の「ワインリスト」
日本ワインは
【10Rワイナリー】KWtN タイヤマンシリーズ ノコフクシロ MV
【10Rワイナリー】KWtN 高橋農園 ソーヴィニヨンブラン 2024
【10Rワイナリー】AKWtN 木村農園 ピノノワール 2022
【イレンカヴィンヤード】イレンカ ピノ・ノワール 2024
海外ワインは
【ドメーヌ・フォン・シプレ】シプレ・ド・トワ ブラン 2024
【ドメーヌ・フォン・シプレ】シプレ・ド・トワ ルージュ 2024
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】ラ・ルブール 2024
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】ブリック・ア・ブラック 2024
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】シレーヌ 2024
日本ワイン４本と海外ワイン5本の試飲ができました。
今日のネコ店長は、どうも店番をやる気が無く、奥から私をガン見で警戒👀！
日本ワインは
【10Rワイナリー】KWtN タイヤマンシリーズ ノコフクシロ MV
洋ナシやりんご、トロピカルフルーツなどの香り。
白い花やマンゴー、ハチミツなどの香りもあります。
アフターには果実味と旨味、そして甘味と酸味があります。
残糖があるので、少し冷やして飲むのが良いカモ🦆今すぐに飲んでも良いカモ🦆
長期間置くよりも、１、２年ぐらいで飲む方が良いカモ🦆
王冠なのは、再発酵しやすそうだからカモ🦆
主に余市の契約農家さんのぶどう畑のピノ・グリとシャルドネで、単一品種ワインには加えなかったロットをブレンドして、できた新しいアイテムのワインです。
気軽に飲めるワインをコンセプトにしているようですねぇ。
10Rのワインとしては飲みやすく、値段も2400円だし良いですねぇ。
入手困難なので、実際には気軽に飲めないけど。
ヤフオクでは早速、1本8500円で売られておりました。
10RのMVのワインは、醸造に苦労したような感じをうけるのは私だけなのか！
たぶん気のせいでしょうけど！
白身魚のソテーやホタテのフライが合いそう。
鯖も塩焼きなども良さそうです。
生産者：10Rワイナリー
産地：北海道岩見沢市
品種：ピノグリ、シャルドネ主体
スタイル：白
Alc：12%
【10Rワイナリー】KWtN 高橋農園 ソーヴィニヨンブラン 2024
青い草、洋梨や白桃、ライムなどの柑橘の香り。
アフターは苦味と旨味、そして果実味と酸味があります。
もっと酸が強くて、リリース直後はカタいイメージでしたが、バランスも良いので、今すぐに飲んでも良いカモ🦆
１、２年ぐらい置いても良いカモ🦆
３、4年くらい置けば、複雑味とかが出て来て良いカモ🦆
高橋農園 ソーヴィニヨンブランとしては、個性もそんなに強くなく飲みやすいですねぇ。
これまではやや個性が強い感じありましたが、スッキリとした酸とミネラルがあって、これならワイン初心者にもお勧めできそうです。
KWtNは「上幌ワインと仲間たち」と言う意味で、10Rワイナリーにブドウに提供してくれる農家さんのワインに名付けられています。
10Rワイナリーも委託醸造を減らしているようだし、KWtNシリーズのリリースがこれから増えていくのかなぁ。
そうなれば、もっと手に入りやすくなるのだが、無理だろうねぇ。
鯵のタタキや白身魚のカルパッチョなどが合いそう。
カキフライなども良さそうです。
生産者：10Rワイナリー
産地：北海道岩見沢市
品種：ソーヴィニヨンブラン（北海道砂川市高橋農園）
スタイル：白
Alc：13%
【10Rワイナリー】KWtN 木村農園 ピノノワール 2022
ラズベリーやフランバワーズ、チェリーやスミレの香り。
アフターは酸味と苦味、そして旨味と塩味があります。
今すぐに飲むにはちょっと早いので、1、2年ぐらいは置きたいカモ🦆
できれば3、4年ぐらいは置きたいですねぇ。
KWtN 木村農園 ピノノワールは、もっとボディは厚く、エキス分が多めのイメージでしたが、2022ビンテージは、薄旨系のピノ・ノワールに仕上がっています。
ブドウは木村農園なので、当たり前なのかもしれませんが、千歳ワイナリーに似たエレガントな感じもしますねぇ。
同じピノ・ノワールなら【ココ・ファーム・ワイナリー】こことあるシリーズ2022 ピノ・ノワールより、こちらの方が安いしお勧めですねー。
滅多に買えないワインですけどねぇ。
ヤフオクでは、だいたい13,000円くらいでした！
合鴨のローストや手羽先の煮付けが合いそう。
鮭のホイル焼きなども良さそうです。
生産者：10Rワイナリー
産地：北海道岩見沢市
品種：ピノ・ノワール（北海道余市町木村農園産）
スタイル：赤
Alc：12%
【イレンカヴィンヤード】イレンカ ピノ・ノワール 2024
ラズバリーやレットカラン、プラムやスミレなどの香り。
アフターは酸味と苦味、そして塩味と旨味もあります。
今すぐに飲んでも良いが、１、２年ぐらいは置いた方が良いカモ🦆
３、４年ぐらい置くと複雑味やまとまりが出てくるカモ🦆
【イレンカヴィンヤード】としては珍しく収穫量が多くて、生産本数は4221本なので普段よりは手に入りやすいカモ🦆
2023年は生産本数は、1,994本だったからなぁ。
これだけ豊作だったのは、たぶん初めてカモ🦆
例年よりもカタさは無く、酢酸はそんなに強くないですねぇ。
収量が多かったせいか、エキス分は薄めに感じられます。
初めてイレンカを飲む人には、そんなに個性が強すぎないのでコレはコレで良いでしょう。
価格は5,200円ですが、ヤフオクでは15,000円位で売られています！
やっぱり【イレンカヴィンヤード】は人気ありますねぇ。
ブドウの樹齢も10～13年になり、2024年は北海道では良いビンテージと言う事もあって、良い出来になっています。
豚の角煮やキノコの煮込みハンバーグが合いそう。
エビフライなども良さそうです。
生産者：イレンカヴィンヤード
委託醸造：10Rワイナリー
産地：北海道岩見沢市
品種：ピノ・ノワール
スタイル：赤
Alc：12%
海外のワインは
【ドメーヌ・フォン・シプレ】シプレ・ド・トワ ブラン 2024
フランス／ラングドック、ぶどう品種：シャルドネ
洋梨やアプリコット、黄桃やアカシヤなどの香り。
アフターには酸味と旨味、そして苦味と果実味もあります。
今すぐに飲んでも良いですが、１、２年ぐらい置いても良いカモ🦆
【ドメーヌ・フォン・シプレ】の入門用的なワインで爽やかな酸と旨味があって飲みやすいですねぇ。
入門用とは言え4,000円ぐらいしますけど。
【ドメーヌ・フォン・シプレ】シプレ・ド・トワ ルージュ 2024
フランス／ラングドック、ぶどう品種：シラー35%、カリニャン35%、グルナッシュ30%
ブルーベリーやカシス、グローブや胡椒などの香り。
アフターには旨味と甘味、そして酸味とミネラルもあります。
色は濃いですがそんなには、重くは無くバランスは良いです。
個人的な好みでは、グルナッシュがもっと多めで、カリニャンが少な目でも良いかもなぁ！と思いました。
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】ラ・ルブール 2024
フランス／ローヌ、ぶどう品種：メルロー80%、シラー10%、グルナッシュ10%
ブラックベリーやスミレ、プラムやラズベリーなどの香り。
アフターには酸味とタンニン、そして果実味と旨味もあります。
ワイン名は収穫が終わった後に催される宴、「収穫祭」の意味のようです。
今すぐに飲むよりは、１、2年ぐらい置きたいですねぇ。
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】シレーヌ 2024
フランス／ローヌ、ぶどう品種：メルロー
プラムやブラックチェリー、ブルーベリーなどの香り。
アフターには果実味と旨味、そして酸味とタンニンもあります。
ギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で、酔っぱらいのシレーノスからワイン名がつけられています。
アルコール13.７％と高く、ガッツリとした飲みごたえのある赤ワインですねぇ。
久しぶりにパーカーポイントなら高得点になりそうだな！なんて思ったりしました。
【ドメーヌ・レ・ドゥーテール】ブリック・ア・ブラック 2024
フランス／ローヌ、ぶどう品種：シラー
ブルーベリーやブラックベリー、胡椒や甘草などの香り。
アフターには果実味と渋味、そして旨味とタンニンもあります。
ワイン名は「雑多な骨董品」という意味で、味が個性的で好きな人は好き、嫌いな人は嫌いとはっきり好みが分かれたので、この名前を付けられたようです。
今回の試飲会は後半4本が赤ワインということで、最近は海外の赤ワインを飲んでないせいか、飲み疲れしてしまいました。
日本ワインばかり飲んでいると、アルコール13％だと重く感じますねぇ。
もうボルドーのフルボディの赤ワインとか、もう飲めなくなっているよなぁ。
今回は日本ワイン4本と海外ワイン5本の試飲ができました。
今回の日本ワインでオススメは、今すぐに飲むならば【10Rワイナリー】KWtN タイヤマンシリーズ ノコフクシロ MVです。
２、3年くらい置いてから飲むなら【10Rワイナリー】AKWtN 木村農園 ピノノワール 2022ですねぇ。
昔は高価なイメージのあった10Rのワインですが、今は他のワインが相対的に上がったせいで、安く感じますねぇ。
いまだに入手困難なワインばかりですが。
海外ワインの中では、【ドメーヌ・フォン・シプレ】シプレ・ド・トワ ブラン 2024がお勧めです。
試飲会後半では、2匹体制での店番でした。
今回は何故だか、やる気が感じられないネコ店長でした！
「早く終わらないかなぁ！」だろうなぁ。
今回購入したワイン
【いにしぇの里葡萄酒】ブラッククィーン 春ラベル「紫焔」 2024
【イレンカヴィンヤード】イレンカ ピノ・ノワール 2024
北海道ではブラッククィーンの知名度が無いに等しいので、ワイン会を開催しても人は集まらないだろうなぁ。
東京とかでやるしかないのかなぁ。
私はけっこうブラッククィーンが好きなのですよねー。