というわけで、溶けてしまいました
ジャガイモで作ったアイスクリーム
もたもたしてたら、あっという間に溶けてしまいました
何から何まで不細工ですみません。
味はいけているはず
お芋の優しい甘さがたまりません
誰にも優しくされないので、じゃがいもの優しさで我慢。
材料
■ジャガイモ……600g
■生クリーム……400g
■バニラシュガー……150g
→グラニュー糖でも可。
■豆乳……150g
作り方
１、ジャガイモはふかす。
電子レンジで加熱しても可。
２、柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、半量のバニラシュガーを加えて混ぜる。
お砂糖を加えるとジャガイモ生地がゆるんで混ぜやすくなります
３、バニラシュガーがなじんだら豆乳を加えて混ぜる。
4、生クリームは半量のバニラシュガーを加えて泡立てる。
５、ジャガイモ生地に生クリームを数回にわけて加えて混ぜる。
６、冷凍庫で冷やす。
固まったら出来上がり！
ジャガイモの優しさに甘えたい方、ぜひお試しくださいませ
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