即席味噌汁の選び方、食べ方

インスタント味噌汁は便利である。


お湯を入れてかき混ぜるだけで
簡単に味噌汁の味が楽しめる。

結構人気があるようだ。

しかも、心配な添加物は使われていないようだ。

即席味噌汁には、ほとんどのものが
アミノ酸系調味料を使っているため、
塩分が濃いめなのが心配である。

なぜかというと、
アミノ酸系調味料は塩味を感じにくくしてしまうからです。

そこで、ちょうどよい味を出すためには、
どうしても塩を使うことになってしまう。

栄養成分表示を見て塩分ができるだけ少ないほうを
選びましょう。

まだ入っている具は、塩分の害を減らすわかめ、
ほうれん草、納豆、油揚げなどを選ぶとよい。

ほとんどの即席味噌汁には、
具の量が少ないのが不満というところです。

そこで、どんな具を選んだときでも、
カットわかめや豆腐、油揚げ、干し椎茸などを
プラスすることをおすすめします。