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管理栄養士

薬膳アドバイザーyoukoです。

 

人間の体は一人ひとり違うので、

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今日は暑い!涼しさを感じたい!というとき

 

あなたは、どんなお茶を飲みますか?

 

 

①アイスティー

②緑茶

③コーン茶

④黒豆茶

⑤ミントティー

⑥ジャスミン茶

 

 

今日は黒豆茶の話を。

 

黒豆って、薬膳の中では

欠かせない食材なんですよね。

 

黒豆って甘い煮物で

お正月のおせち料理にも入っていますが

それ以外での食べ方(飲み方?)って

黒豆茶と出会うまでは

ほとんどなくて。

 

黒豆茶はよく行っていた保養所で

試飲として置いてあったのが

出会いでした。

 

香ばしい香りがして、おいしい。

っていうのが

私の感想。

 

子供たちも大好きです。

 

でも、お値段はやはり普段使いの麦茶よりお高いので。。。

と思っていたのですが、

 

薬膳を学んでからは、

黒豆茶が中心になりました。

 

黒豆の効能としては

★血を補ってめぐらせる

★水分代謝を改善

★脾と腎の働きをサポート

 

となっていて、

私が必要とする食材だと分かります。

 

血は誰でも不足しがちですし、

血が不足するとよいことはない・・・

 

気分の落ち込みとかも起こってしまうし

 

特に

目を使うことが多い

子どもたちにとって

血の消耗が多い。

 

そして、脾の働きが低下すると、

「気」を作れなくなり

疲れやすくなったり、

バリア機能が失われ、体調を崩しやすくなり

さらに体調の回復が遅くなる・・・

 

腎もアンチエイジングのためにも

サポートが大切だし、

腎のダメージにより、

老化が早まってしまうなんてことは

避けたい。。。

 

という想いから黒豆茶を常飲しています。

 

黒豆茶は、19日(日)の

洋光台のイベントでも

ご提供するので、

ぜひ、飲んでみてください☆

 

 

 

薬膳とは、

自分のカラダやココロに合った食事を選ぶことで

体調を整えていく方法です。

 

その食事には特別なものは必要なく、

スーパーで買える、いつも食べているものでも

選び方を変えるだけで「薬膳」に

なるわけなんです。

 




 

 

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2️⃣不調の根本原因

3️⃣不調改善のための必要な食材や

  生活習慣

4️⃣3️⃣を日常にかんたんに取り入れる

  方法

 

これらを分かりやすく、

お伝えしていく個別相談です。

 

管理栄養士として、1000人以上の

健康サポートをした経験を元に

お伝えしていきます!

 

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🍀こんなに簡単にできるんですね!

🍀youkoさんの話は腑に落ちる!

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●実際におうちで実践している薬膳

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毎月の講座は

約70分間

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その都度、お知らせさせていただきます。

 

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薬膳を少しずつ生活にとりいれて

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自分だけでなく、

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 今日も最後までお読みいただき

ありがとうございました✨

 

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今日は暑い!涼しさを感じたい!というとき

 

あなたは、どんなお茶を飲みますか?

 

 

①アイスティー

②緑茶

③コーン茶

④黒豆茶

⑤ミントティー

⑥ジャスミン茶

 

 

この中で、

一番、カラダに熱をとってくれて、

すずしくさせてくれるのは、

 

⑤ミントティーです。

 

このカラダを冷やすというのは、

冷たいものを飲めばよいというのではなく、

食材が持っている働きになります。

 

そして、

涼しくなりたいときに、

おすすめできないお茶は

①アイスティーと

⑥ジャスミン茶

 

こちらは、カラダを温める働きがあります。

 

なので、冷たいアイスティーを飲んだ時に

口の中が冷たくて気持ちがよいかもしれませんが、

 

肝心なカラダの方は

温まってくる。

体温が上がって熱が出るというわけではないのですが、

カラダに熱がこもっていく感じでしょうか。

 

⑥ジャスミン茶はカラダを温めますが

気を巡らせる働きもあります。

寒い時、冷えが気になる時やイライラが気になるときに

向いているお茶です。

 

ミントティーに戻りますが

カラダの熱を冷ますので、

高熱で体が熱く感じる時にとてもおすすめです!

のどが痛い時にも◎

 

風邪でも、寒気を感じる時には、

カラダを温めるものが必要なので

ミントティーは✖

 

私もミントティーは薬膳を始めてから知ったお茶で

活用法を教わり、

子どもが風邪をひいたときなどに

重宝しました。

 

高熱だった子どもが

とても体がラクになったようです。

 

ミントティーがなければ、

緑茶もカラダの熱を冷ましてくれます。

 

こちらも

喉の渇きをいやしてくれるという働きもありますので

夏の汗をかいたときにもよさそうです。

 

緑茶はカフェインが多いので、

ノンカフェインのものを好む方もいらっしゃいますが、

カフェインに関しては個人差があるので、

体質によって気を付けなくてもよい方もいらっしゃいます。

 

 

などなど、

カラダを温めたいか、冷ましたいか

カラダが熱を持っているのか、冷えているのかを

考えて、お茶を選ぶだけでも

 

カラダが喜ぶと思いませんか?

 

他のお茶についても、

明日に続きます♪

 

 

 

 

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 今日も最後までお読みいただき

ありがとうございました✨

 

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薬膳茶・・・と聞くと

難しいイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれません。

 

薬膳とは、

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体調を整えていく方法です。

 

その食事には特別なものは必要なく、

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その中でも毎日飲む「お茶」について

今回のイベントでご提供したいと思います!

 

 

ところで、

「お茶」って何を飲むか、どうやって決めていますか?

 

好きなお茶を飲むのはもちろんステキです♪

 

でも、

「なんでもいい」という時もありませんか?

そんな時に、季節や今の体調によって

飲むお茶を変えることによって、

体調がよくなったらどうでしょうか?

 

逆に、お茶の選び方を間違えてしまい

さらに体調が悪くなってしまったら???

 

例えば、

今日は暑い!涼しさを感じたい!というとき

 

あなたは、どんなお茶を飲みますか?

 

 

①アイスティー

②緑茶

③コーン茶

④黒豆茶

⑤ミントティー

⑥ジャスミン茶

 

 

 

 

 

 

まず、薬膳では

食べ物や飲み物は

五性と言って

〇カラダを冷やす(カラダの熱を冷ます)

〇カラダを温める

働きがあると考えます。

 

カラダを冷やす食材は

寒性、涼性

 

カラダを温める食材

熱性、温性

 

どちらにも偏らないものを

平性

 

と分類します。

 

食べ物の約7割が平性といわれています。

 

 

今のカラダが暑いと感じているのか、

寒いと感じているのか

温めたいのか、

冷ましたいのか・・・

 

そんなことを考えてお茶を飲むと

今よりもっと、

心地よい毎日が送れるはずです!

 

 

明日は、

 

①アイスティー

②緑茶

③コーン茶

④黒豆茶

⑤ミントティー

⑥ジャスミン茶

 

の働きと、選び方を書きますね♪

 

 

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【お客様からの感想】

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