「ヘルシーおつまみ」ではちゃちゃと作れるヘルシー＆栄養もある
おつまみを紹介します♪
今日は簡単♪ワインに合うおつまみ♪
クッキングシートに鮭、きのこをのせ、味付けは塩、にんにく、
赤唐辛子、オリーブオイルをし、キャンディー状に包み電子
レンジでチンするだけ。
スペインのバル（日本でいうBar）のメニュー定番である
アヒージョ風に仕上げました
鮭ときのこのアヒージョ風（2人分）
| 鮭 | 2匹 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| 白ワイン | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ４ | |
| スライスにんにく | ２かけ | |
| 輪切り唐辛子 | 小さじ1/2 | |
| しめじ | 50g | |
| えのき | 50g | |
バケット 適量
①耐熱皿にクッキングシートを広げ（1人分30cm×30cm）
鮭をのせ塩、黒こしょうする。その上に、スライスにんにく
輪切り赤唐辛子、白ワイン、オリーブ油をのせ、その上に
えのき、しめじをのせ、クッキングシートをキャンディー状に
包む。（写真は1人分）
②電子レンジ５００W8分加熱する。（1人分の場合５００ｗ5分）
お好みでトーストしたバケットを添える。
鮭やきのこの旨みが出てオリーブオイルと馴染みます！
これをバケットにつけながら食べると恐ろしくワインがすすむ～！
もう病みつきです
鮭ときのこは老化防止の成分が含まれており、
にんにく、赤唐辛子で体を温め、新陳代謝を良くします。
まさにこの寒い日にピッタリなメニューです
ちなみにクッキングシートはこれ↓
ラップと言えばクレラップ～♪
のクレハさんからいただいたクッキングシート。
クッキングシートも◎です！
http://kurelife.jp/products/index.html
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