最近、たたきキュウリばかり食べてます。
野菜が足りないときに、副菜として、パッと作れちゃう♪
さっぱりポン酢味、ピリッと少し辛く韓国風のたたききゅうりを作りました♪
ぽりっとキュウリをかじる。夏がきた～って気持ちになりますね～
たたききゅうり （ポン酢） ＜２人分＞
きゅうり 1本
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
たたききゅうり（韓国風） ＜２人分＞
きゅうり １本
ごま油 小さじ２～３
塩 少々
豆板醤 少々
①きゅうりを棒などでたたく。
②ボールにきゅうりと調味料いれ、５分程度冷蔵庫で冷やす。
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