イタリア人はアスパラ好きならしい♪今回はアスパラサラダに温玉を
のっけてイタリー風に味付け☆目玉焼きをのせてもいいけど、半熟が
絶対おススメ！
とろ～りくずしてソースのかわりにつけて食べてみて！
アスパラガスのサラダ 温玉のっけ ＜１人分＞
アスパラガス ４本
温泉卵 １個
粉チーズ 大さじ２
オリーブ油 適量
パセリ 適量
塩・こしょう 適量
①アスパラガスは下半分の硬い皮をピーラで取り除く。
塩ひとつまみを入れた熱湯で竹串が通るくらいまで茹で、ザルにあけ
冷ます。
②オーブントースターにアスパラを並べ塩・こしょうし、オリーブ油
粉チーズをふり、チーズがとけるまで、焼く。
③②に温泉卵をのせ、パセリをのせたら出来上がり！
＊卵は目玉焼きでもOK！
今日でGWも終わりだね！あっという間！徳島に帰って、とにかく癒された～
なんだかのんびりしてて（笑）
東京に帰ってきて休み最終日は、映画見たよ～
「アリス・イン・ワンダーランド」超よかった
おススメするよー
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