私はご飯＆味噌汁中心生活をしています。
時々、糖質制限の方からご相談されることがあります。
ご飯生活と糖質制限では１８０度違う食生活です。
ただ、この異なる食生活を見比べていると、糖質制限の大変さ、体の声が聞こえてきます。
昨日に引き続き、糖質制限をされている方のご質問について書きたいと思います！
今回のご質問
主食を全く食べなくなったら、喉がすごく乾くのですが、なぜでしょうか？とのこと。
食事中にかなり水分を取るそうです。
水分だけで２～３L近く飲まれていました。
なぜ喉が渇くと思いますか？
２つ原因があります
①おかず中心の食事の為、おかずからの塩分（ナトリウム）の摂取が多い。
②主食（糖質）を控えているため、体の中の水分量が少ない
大事なのは②です。
糖質（グリコーゲン）は体の中に入るとき、水分子を３つ持って入ります。
糖質を制限するということは、水分子が入ってきません。
つまり体の中が乾燥状態（枯葉状態）なのです。
体内の水分量は５０～６０％です。
糖質を減らせば、体内の水分が少なくなるので、喉が渇くのです。
ここが大事
ご飯（米）を食べると太る。と思われていますよね。
実はご飯（米）を食べて太るのは、脂肪になるのではなく、体の水分量が増えるからです。
あなたの体の骨・筋肉・水分・脂肪・食べたものの残りをすべて含めたものが体重です。
体重が増えた、減ったと意識することは大切です。
ただ、あなたの体の何が減ったのか？増えたのかが１番大事なんですよ
あなたの体にとって、何を増やしたいですか
何を減らしたいですか
脂肪は減らしたいですよね。（私もです）
筋肉や骨はどうですか
減らしたくないですよね。
では水分はイどうですか
水分が多い＝むくむと思ってしまいがちですが
体の水分量が少ないと、血液量が少ないので、体の隅々まで栄養素が運ばれません。
さらに衝撃の事実をお伝えしましょう
糖質制限をし、体の水分が減るとどうなるか
肌が乾燥し、シワシワになります
あなたはせっかく、美容や健康のためにしていることが、シワシワになり、老けて見えてしまったらどうでしょう。
がっかりですよね。
努力が水の泡です。
あなたが老けてみられないためにも、ご飯（米）を食べていただきたいのです
赤ちゃんのような潤い肌を目指すならご飯（米）ですよ。
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