人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田です
今日は白味噌仕立てのお雑煮を作ってみました！
優しい甘みで、美味しいかったです
ところで
私は、「ご飯＆味噌汁生活が一生涯続けやすい食事」とお伝えして１年経ちました。
毎日、ご飯＆味噌汁生活をして、お通じの調子が良くなり、体温も上がり、体調がよくなりました。
とくに若玄米リセットプログラムを実践したときは、自分でも驚くほどの変化がありました。
だから、自信をもって、１人でも多くの方々へお伝えしていきたいと思うようになりました。
ただ、昨年までは１００％言い切る自信がないときもありました。
糖質制限やファスティング推奨の方からご指摘があると、ブレていたことも・・・
そのため、「ご飯がいい！」と思いを伝えきれないという不安が残っていたので、
糖質制限やファスティングの本を捨てることができませんでした。
昨年末から、自分がなぜご飯＆味噌汁を伝えたいのか？を言語化し、
人前で話す機会が増えたら、やっと、見つけ出せました。
それは
クリニックでの栄養相談や特定保健指導の面談時にお会いするのではなく、
もっと早い段階であなたにお会いし、
いつまでも健康でいられる食事をお伝えしたい！！
家族や大切な人が、いつまでも健康で笑顔で過ごしていただくことです。
そして
食事を気を付けることは、難しくないということです。
もうブレることはないと確信したので、
今日、長年本棚にあった糖質制限やファスティングなどの本を、全部手放しました。
ここまで来るのに、時間はかかりました。
でも、時間がかかってしまった分、ご飯＆味噌汁生活への思いは強くなりました。
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