こんにちは
人生を楽しむ食の専門家
健康食育シニアマスター 管理栄養士 神田です
昨日は仕事の合間に、三軒茶屋で美味しいおむすび屋さん まい芯でランチしたんですよ。
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その前に、プラプラ歩いていたら・・・
なんとテレビ朝日のじゅん散歩に出ていた、「佐藤青果店」があったんですよ
テレビで「そのまま食べても美味しい切★大根」が出てたんです
店内を見ると、他にもいろいろこだわりの食材がありました。
切り干し大根の袋に★のシールがあって、色が違うから何かこだわりがあるのか、お店のお兄さんに聞いてみたんです。
そして聞いてみてびっくり
元SMAPの草彅剛さんが稲垣吾郎さんに、佐藤青果店さんで販売されている「新玉ねぎ」の手作りドレッシングをプレゼントされ、話題になったそうです。そこから、SMAPファンの方が買いに来てくださっているそうです。
店内にはSMAPの音楽は流れ、チラシなどいくつも貼ってありました
話題になったときは、ドレッシングを購入するために行列になったとのことですよ。
いろいろお話を伺って、切り干し大根とニンニクドライを買いました。
切り干し大根は噛めば、噛むほど甘く、優しい味でした。
切り干し大根は食べない方も、これは美味しいですよ。
私はおみそ汁に入れました。洗わなくていいので、そのまま入れればOK。
乾物だからだしもでて、風味も変わりますね。
そのまま使えるのも、この切り干し大根がそのまま食べても美味しいという、安心、安全なものだからです。
安く売っているものは、１度水で戻し、絞ってから使います。
そうそう、作り方も頂いたので、作ったら投稿します。
家に帰って気づいたのですが、ドレッシング買えばよかったと
また三軒茶屋の行く楽しみができました。
パン屋さんや唐揚げ屋さんとかもあったので、次回はそのあたりも行ってみます
ではまた明日