こんばんは
管理栄養士 神田由佳です
今日、東京は朝から雨風が強かったですね～
傘をさしていたのに、カバンの中まで雨が入っていました
私は昨日から「食べる断食🄬」というものをやっているんですね～
→「食べる断食🄬」についてはこちら
いや～はや～
タイトルにも書いたように、やっているつもりで、実はできていないことばかりでした。
何ができていなかったかというと・・・
①よく噛んで食べていなかった
②ごはんの量よりおかずが多い生活に戻っていた
この２点です
②については、また後日お伝えしますね
私は、普段はクリニックなどで食事のアドバイスをしています。
その時にお伝えしていることが「よく噛んで食べてくだいね」なんです。
よく噛んで食べてくださいねとお伝えしながらも、具体的に噛むって伝えきれていないと思ったんです。
なぜそう感じたかというと
今日は朝食から若玄米を主食とする生活になったんです。
若玄米は、一般に売られている玄米より、表皮が成長し硬くなる前なので、もっちりと柔らかい触感なんです
だから食べやすくて美味しいんですよ。
でも、普段白米中心だと、触感は少し硬め？と感じるかもしれません。
朝食に、若玄米を意識して噛んで食べたら、顎が疲れちゃったんですよ～
しかも、途中で、食べ疲れもしてしまい、食事を残してしまいました。
（
これは胃腸力も落ちている証拠なんです
今回、食べる断食🄬の２回目をやらなかったら、自分の胃腸力がまた、落ちていることに気が付かなった・・・
薄々は胃腸機能が落ちていることは感じていたんです。信じたくなかったけど、体は本当に正直です。
カラダの声を聴いて、大切にしないとダメですね
雑穀ご飯＆具沢山味噌汁続けているから大丈夫と、勝手に過信していました。
やはり、定期的なメンテナンスは必要ですね
）
噛むってこんなに大変だったけ
って思ってしまいました。
若玄米をよく噛むというのが、今回の私の課題ですね。
確かに噛んで食べています。なので、飲み込むこともできます。
しかし、お通じにそのまま出てきちゃうんですよ～～
ごめんなさい🙇
急に、お通じの話に吹っ飛びます。
お通じは、健康のバロメーターの１つなんです。
食べたものが２４～４８時間かけて、出てくるので、ちゃんと噛んで食べているか、消化できているか、腸内環境は整っているかチェックできるんです。
たまにありません
グリーンピースやとうもろこしがそのまま「こんにちわ」って出てきちゃうこと
消化できていないと出てきちゃうんですよ。
毎回、お通じなんてみてないよ
というあなた
是非、見てみて～～
毎日の食べたもので変化してますよ
私は観察して、お腹の状態をチェックしてます。
良いときは、ハッピーな気持ちです
余談が長くなりましたが
よく噛むは「穀物を噛むとき、奥歯で、お米１粒ずつ、噛みつぶしましょう」ということになりますね。
野菜などおかずも同じです。
今日は顎が筋肉痛です。
この顎の筋肉痛が小顔になれるから、噛むことをより意識できるんですよ
だから、わざわざ、ダイエットや健康グッズを買わなくても、噛んで食べれば、小顔になれるんですね。
フェイスラインがスッキリすると、若々しく見られますよね
食べて、きれいになれるって、素敵じゃないですか
フェイスラインをすっきりされたい方、まずはご飯で試してみてくださいね～
特に、ご飯、パン、麺と食べ比べてみると、より噛み方や噛む回数の違いが分かりやすいですよ
今から、夕食でまた若玄米を食べます
奥歯でしっかり若玄米を噛みつぶしながら食べます
明日のお通じがどう変化するかが楽しみです
ではまた明日